PATATESLİ SULU KÖFTE

Malzemeler

250gr kıyma

yarım çay bardağı pirinç

1 soğan

2 patates

1yk. salça

4-5 bardak su

tuz,karabiber

2yk. un

1 yumurta

Hazırlanışı


Önce köfteleri hazırlayalım. Bunun için, kıymanın içine 1 tane rendelenmiş soğanı, ince kıydığımız maydonozu,

 pirinci, yumurtayı, karabiberi ve tuzu ekleyip  yoğuralım..Minik parçalara ayırıp yuvarlayalım ve unlu

tepsinin içine dizelim.Tencereye sıvıyağı ve bir yemek kaşığı salçayı ilave edip kavurduktan sonra suyunu

ekleyip,kaynayınca köfteleri içine atıp pişmesini bekleyelim..Daha sonra soyduğumuz ve köfte büyüklüğünde

doğradığımız patetesleri içine atalım. Biraz  kaynadıktan sonra tuzunu ekleyelim.. Köfteler ve patetesler pişene

kadar kısık ateşte pişirelim.İsterseniz üzerine nane serpebilirsiniz. Afiyet Olsun…