31 Ocak 2012 Salı

PAÇANGA BÖREĞİ


 Bugünkü tarifimi "Güloannemutfakta" tarafından evsahipliği yapılan "Porselen Demlik Çay Saati 71. hafta etkinliği" için yazıyorum.

MALZEMELER

2 adet yufka


8 dilim pastırma

8 dilim kaşar peyniri


Kızartmak İçin;

Ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:


Yufkayı düz bir zemine serip 4 eşit parçaya bölün.

Yufka dilimlerinin kalın kenarlarına pastırma dilimlerini, üzerine kaşar peyniri

dilimlerini yerleştirin.

Sigara böreği sarar gibi kenarlan açılmayacak şekilde sarın.

Börekleri  kızgın yağda kızartın. Ortadan ikiye kesip sıcak olarak servis

yapın.Afiyet olsun.

30 Ocak 2012 Pazartesi

AKLIMIZDA BULUNSUN



Bana gelen bir mailde verilen aşağıdaki bilgi faydalı olabilir:





Uludağ'da genç bir kayakçının ölümüyle sonuçlanan olayda Cep telefonu Şirketi, Telekomünikasyon Kurumu kurallarından olan; "konum bilgileri sadece savcılık talebi halinde verilebilir, şahıslara veya başka kurumlara verilemez" kuralı gereğince bilgi veremediği ve bürokratik işlemlerin uzaması nedeniyle genç kayakçının ölümü sonrasında suçlanmıştı.



Durumu değerlendiren Cep telefonu şirketleri, mevcut kuralı çiğnemeden duruma çözüm aramış ve aşağıdaki düzenlemeyi hayata geçirmiş bulunmaktadır..



Bütün Cep telefonu abonelerinin bilmesi gerektiğini düşünerek paylaşıyorum...



Cep telefonu abonelerine bir servis yapıldı.






Şu an aktif.



Herhangi bir şekilde kaybolan kişi; ACIL ya da NEREDEYIM yazıp 7777 veya

 2222 numarasına mesaj gönderirse, kendisine BULUNDUGU YER GAYET

AYDINLATICI BIR SEKILDE mesaj olarak gönderiliyor.



Normalde 2sms/4 kontör. Fakat kontörünüz olmasa da mesaj gönderiliyor.



Tüm Cep telefonu abonelerinin bilmesinde fayda var.

Lütfen mümkün olduğunca dağıtalım.

.



KAYBOLMAK veya en yakın polise, jandarmaya veya sağlık kuruluşuna acil

ihtiyaç olabilir.



Hepimizin başına gelebilecek bir olaydır...



Cep Telefonuna Gelen Cevap Mesaj Örneği;




BULUNDUGUNUZ BOLGE:



Istanbul,Kadikoy,Icerenkoy, Karaman Ciftlik Yolu caddesi



COGRAFI KONUMUNUZ:



(40 derece 58 dk 44 sn Kuzey, 29 derece 06 dk 22 sn Dogu)



SIZE EN YAKIN NOKTALAR:



Tem Polis Buro Amirligi 103 m (+902164104113 begin_of_the_skype_highlighting +902164104113 end_of_the_skype_highlighting <%28%2b902164104113>), Ozel Avicenna Hastanesi 225 m (+902165741000 begin_of_the_skype_highlighting +902165741000 end_of_the_skype_highlighting <%28%2b902165741000>), Infotech Bilisim ve Iletisim Teknolojileri .S. 32 m(+902165740505 begin_of_the_skype_highlighting +902165740505 end_of_the_skype_highlighting <%28%2b902165740505>)



Polis Imdat 155, Alo Jandarma 156, Hizir Acil ! 112, Itfaiye 110




Hiçbir zaman ihtiyacınız olmaması dileğiyle…




Av. R. Sönmez



Arkadaşlar lütfen paylaşın...

23 Ocak 2012 Pazartesi

PEYNİRLİ BÖREK (BUZLUK BÖREĞİ)





MALZEMELER

4 yufka

ezilmiş peynir

sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Yufka düz bir tezgaha serilir,üzerine fırça ile sıvı ayçiçek yağı sürülür.İkinci yufka üzerine kapatılır.Yufka 8 eşit parçaya bölünür.(Önce 4'e,sonra tekrar 4'e)
Peynirli harcımızı koyup,baş kısımları içeriye katlanıp geniş sigara böreği gibi sarılır.
(Bu aşamadan sonra tepsiye dizilip derin dondurucuda dondurup,poşetlere koyup dondurucuda saklayabiliriz.)Pişireceğimiz zaman üzerine sadece az sıvı yağ sürüp çözdürmeden fırına atmalıyız.180 derecede 30 dakika pişirelim.Afiyet olsun.

19 Ocak 2012 Perşembe

HEY YILLAR YENİLMEDİM SİZE...


gece ve ben başbaşayım anılarla


Beyaz bir kuş öyle canlı yine düşlerimde


Hey yıllar yenilmedim size

Umutlarım yine aynı

Sessizlik geceyi sarsada

Her gün bir yarın var ya


Hey yıllar yenilmedim size

Rüyalarım bile aynı

Bir tutku yaşıyorum yine

Aynı telaş içimde


Bilmez kimse nasıl geldi geçti yalnızlıklar

Kolaymıydı silip atmak sanki korkuları


Hey yıllar yenilmedim size

Benim için bahar aynı

Aynı o ılık rüzgar yine

Esiyor ellerimde


Hey yıllar yenilmedim size

Hatalarım bile aynı

Hep aynı sevgiye hasretim

Duygularım hep aynı


Bilmez kimse nasıl zordu gülmek zaman zaman

Uçup gitti hayat yavaş yavaş avuçlarımdan


Hey yıllar yenilmedim size

Benim için bahar aynı

Aynı o ılık rüzgar yine

Esiyor ellerimde


Hey yıllar yenilmedim size

Hatalarım bile aynı

Hep aynı sevgiye hasretim

Duygularım hep aynı

HAYAT BU









Üzülüyorsun, takma diyorlar,

Kızıyorsun, değmez diyorlar,

Boş veriyorsun gamsız diyorlar.

Konuşuyorsun, muhatap olma diyorlar,

Çekip gidiyorsun, mücadele et diyorlar,

Alttan alıyorsun, tepene çıkardın diyorlar.

Bağırıyorsun, sakin ol diyorlar,

Aklı başında davranıyorsun, bu kadar uslu olunmaz diyorlar..



Ölünce ne diyecekler?

Muhtemelen ...ölüm sana yakışmadı.

Normal tabii, dirimizi beğenmediler ki ölümüzü beğensinler !





Neyzen Tevfik demiş ki:



Hayat, çatlak bardaktaki suya benzer,

İçsen de tükenir içmesen de;

Bu yüzden hayattan tat almaya bak,

Çünkü yaşasan da bitecek yaşamasan da...




MERHABA YENİ YAŞIM....







15 Ocak 2012 Pazar

PATATESLİ KAPUSKA


 
MALZEMELER

1 tane küçük lahana

2 soğan

2 yk.salça

2 patates

tuz, sıcak su

kırmızı pul biber

sıvı yağ

HAZIRLANIŞI




Lahanayı  küçük küçük doğrayıp,iyice yıkayın. Tencereye soğanı yemeklik doğrayın  sıvı yağ ekleyin  güzelce kavurun .Lahanayı da ekleyip biraz daha kavurun.Salçasını, tuzunu, suyunu koyun ve yemeğin üzerine dilimlenmiş patatesleri dizin.Kısık ateşte lahana iyice yumuşayana kadar  pişirin .Yemeğiniz pişince biberini koyup karıştırın.Afiyet olsun...

10 Ocak 2012 Salı

TAVUKLU ARPA ŞEHRİYE SALATASI






Malzemeler

2 adet kalçalı tavuk  but

2 su bardağı arpa şehriye

2 su bardağı sıcak su

2 adet havuç

2 adet patates

dereotu

sıvıyağ,tuz

arzuya göre yoğurtlu sarımsak

Hazırlanışı

Tavukları,havuç ve patatesleri haşlayalım soğumaya bırakalım.Bir tencerede

şehriyeleri pilav yapar gibi az sıvıyağda kavurarak 2 su bardağı suyla

pişirelim.Haşlanmış tavukları patates ve havuçları küp küp doğrayıp genişce

bir kaba alalım.Pişen şehriye pilavımızıda garnitürlere ekleyelim.En son ve tuz

dereotu ilave edip servise hazırlayalım.

Afiyet olsun....

İSTERSENİZ YOĞURTLU SOS İLE DE SERVİS EDEBİLİRSİNİZ.

9 Ocak 2012 Pazartesi

500 KİŞİ OLDUK





 Merhaba çok sevgili 500 takipçim. Evet, artık 500  kişi olduk ve bunun için o

kadar mutluyum ki ! Hepinize çok teşekkür ederim.İyiki varsınız..