26 Nisan 2012 Perşembe

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE

İşte yaz sebzelerinden bir tanesi daha… İster sıcak ister soğuk yiyin her şekilde nefis! …







MALZEMELER



Yarım kg taze fasulye

2 tane soğan

3 tane domates

 Yarım su bardağı  zeytinyağı

1 küp şeker

tuz

3 diş sarımsak

Hazırlanışı

Fasulyeler ayıklanıp,yıkandıktan sonra ufak ufak doğranır.

Soğanlar ve domatesler yıkanıp halka halka dilimlenir.

Tencerenin en alt kısmına halka halka doğranmış soğanlardan bir miktar konur .Üzerine bir kat fasulye,bir kat

 domates olarak malzeme bitinceye kadar dizilir.Sarımsaklar ,tuz ve küp şeker atılır.Zeytinyağı ve suyu

eklenip,tencerenin kapağı açılmadan ve  hiç karıştırılmadan pişirilir.Afiyet olsun..Aynı şekilde hazırlanıp

düdüklü tencerede 45 dakikada pişirebilirsiniz.Afiyet olsun

24 Nisan 2012 Salı

BLOGGER 'DA ESKİ ARAYÜZE DÖNÜŞ


Bloggerın yenilenen arayüzünü bir süre denedim,ama eskisi kadar beğenmedim.Alışkanlık herhalde...Eski

arayüz bence  daha pratik ve kolaydı..


Yeni arayüze geçiş yapıpta  beğenmediyseniz, eski arayüze dönüş yapabilirsiniz.Nasıl mı?
 
Sağ üst köşede gördüğünüz Türkçe dil seçeneğinin hemen yanındaki ayarlar bölümünü  tıklayın ve açılan
 
seçeneklerden Eski Blogger Arayüzü seçeneğini seçin.Hepsi bu ..

20 Nisan 2012 Cuma

Kola kanser yaptığını kabul etti!




Kola kanser yaptığını kabul etti!


Kolanın gizli formülü değişiyor.



Yeni formülde içeceğe rengini veren metilimidazol maddesi 4 kat daha az olacak. Üreticileri değişikliğe iten, bu maddenin Kaliforniya’da kanserojen maddeler arasına alınması oldu.



Fareler üzerinde yapılan deneylerde, metilimidazolün kansere neden olduğu saptanmıştı. Ancak,, insan sağlığı için tehdit oluşturduğuna dair kanıt bulunmuyor. Yeni formüllü kola Kaliforniya’da satışa sunuldu.



Üretici firmadan yapılan açıklamada yeni ürünlerde bir tat farklı olmayacağı belirtildi.

Coca-Cola ve PepsiCo kola pazarının yüzde 90′ını oluşturuyor.


Ürünlerine kanser uyarısı koymak istemeyen üretici firmalar, içeceğin formülüyle oynama kararı aldı.



Yeni formülde içeceğe rengini veren metilimidazol maddesi 4 kat daha az olacak. Üreticileri değişikliğe iten, bu maddenin Kaliforniya'da kanserojen maddeler arasına alınması oldu. Fareler üzerinde yapılan deneylerde, metilimidazolün kansere neden olduğu saptanmıştı. Ancak,, insan sağlığı için tehdit oluşturduğuna dair kanıt bulunmuyor. Yeni formüllü kola Kaliforniya'da satışa sunuldu. Üretici firmadan yapılan açıklamada yeni ürünlerde bir tat farklı olmayacağı belirtildi. Coca-Cola ve PepsiCo kola pazarının yüzde 90'ını oluşturuyor.



Kaynaklar: ntvmsnbc - Yeşil gazete


The Coca-Cola Company Vikipedi, özgür ansiklopedisinin verdiği bilgi doğrultusunda tarihcesi aşagıda belirtildiği gibidir.

.

TCCC LogouThe Coca-Cola Company (TCCC), dünyanın en büyük içecek şirketlerinden biridir. Şirket bir Amerikan şirketi olmakla birlikte, dünyanın pekçok yerinde fabrikaları vardır. CEO'su Muhtar Kent'tir.



New York hisse senetleri borsasında KO kodunu kullanmaktadır.



Konu başlıkları

1 Tarihçe

1.1 Dünya'da

1.2 Türkiye'de

2 Türkiye'deki Ürünleri

3 Dış bağlantılar



Tarihçe [değiştir]Coca Cola ilk olarak eczanelerde ilaç olarak kullanılmıştır. Daha sonra içeriğindeki bazı maddeler değiştirilerek içecek olarak popülerleşmiştir. İçeriğinde yedi gizli madde bulunmaktadır. Dünyada bu maddeleri sadece iki kişi bilmekte ve bu maddeler bir kâğıtta yazılı olarak bir bankanın kasasında muhafaza edilmektedir. Ortalama olarak dünyada saniyede sekiz bin kutu Coca Cola tüketildiği saptanmıştır.



Dünya'da [değiştir]1892 yılında şu anki ismini alıp anonim şirkete çevrilmiş ve Coca-Cola adıyla piyasaya çıkardığı içecek, kola, 1895 yılına gelindiğinde Amerika'nın tüm eyaletlerinde satılmaya başlamıştır.



1905'e dek, kolanın içeriğinde kokainden elde edilen bir madde bulunurken, bu tarihte içerik değişikliği yapılarak kolanın kokainle ilgisi kesilmeye çalışılmıştır.Şu an içinde kokain olmadiğı sanılsada hala mevcut ve miktarı bilinmemektedir.



Dünyanın taşınabilir su kaynaklarının %25'i The Coca-Cola Company'e aittir.



Türkiye'de [değiştir]Coca-Cola markası, 1964 yılında Has ailesinin girişimiyle Türkiye'ye gelmiş ve ilk yatırımlarını İstanbul ve Marmara bölgesinde gerçekleştirmiştir. Bu tarihte, İstanbul Meşrubat Sanayi Anonim Şirketi'ni 3.5 milyon liralık sermaye ile kurmuştur.



1996'ya gelindiğinde Anadolu Endüstri Holding Coca-Cola İçecek'in ortağı olmuş ve 1997'de 35 milyon dolarlık yatırımla, Çorlu'da 1 dolum tesisi hizmete sokulmuştur.



*** **** **** ****

Eski adıyla Turkuaz su yeni adıyla Damla su coca colaya aittir, Cola almak isteyen yerel esnafa Cola almak istiyorsanız Damla su almayı şart koşacak satış tekniği kullandıgından Damla su kullanmadıgımı boykot ettiğimi dip not olarak düşmek isterken GDO gerçeğini anlatan mutlaka izlenmesi gereken birde video linki ekliyorum

http://www.facebook.com/video/video.php?v=187677981283754&saved

Paylaşmak özgürlüktür

16 Nisan 2012 Pazartesi

MUHALLEBİLİ İNCİR TATLISI



Sütlü tatlıları seviyorsanız mutlaka bunu denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

Keki İçin :

3 adet yumurta


1 su bardağı şeker


1 su bardağı +2yemek kaşığı un

1 ufak çay bardağı süt

Yarım çay bardağından az sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

1 paket vanilya


6 adet kuru incir (Sıcak suda bekletilmiş)

Yarım su bardağı ceviz içi (Kırık)



Şerbet için :

1,5 su bardağı su

1 yemek kaşığı nescafe

1/2 su bardağı toz şeker

(Soğuk suda karıştırılacak)

Muhallebi için :

4 su bardağı süt

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı toz şeker

Çok az  tereyağı

1 paket toz krem şanti


HAZIRLANIŞI


Yumurtaları ve şekeri çırpın. Unu ,sütü,sıvı yağı,vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyip biraz daha çırpın.

En son olarak tarçını, ufak doğranmiş incirleri ve cevizleri de ilave edin.

Isıya dayanıklı yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.

Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Muhallebisi için süt, nişasta, un ve toz şekeri tencereye alın.

Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.

Ocaktan almaya yakın içine tereyağını da katın.

Biraz soğuduktan sonra içine 1 paket toz krem şantiyi katın ve mikserle iyice çırpın.

Keki ıslatmak için tozşeker, nescafe ve suyu şeker iyice eriyene kadar karıştırın.

Pişen keki fırından alın ve hazırladığınız kahveli karışımı kekin üzerine dökün.

En son muhallebiyi de kekin üzerine dökün.


Üzerini düzeltip ,  derin bir kabın içinde karıştırdığımız tarçın, hindistan cevizi ve kakao karışımını

serpebilirsiniz.


 1 gece buzdolabında beklettiğimiz tatlımız servise hazırdır. Tadı gerçekten çok güzel oldu. Denemenizi hatta

dondurma ile servis etmeninizi öneririm..

Afiyet olsun..

11 Nisan 2012 Çarşamba

ZEKA ÖMÜR BOYU GELiŞTiRiLEBiLiR



Araştırmalar, 70’li yaşlara kadar beynin yeni nöronlar üretebildiğini gösteriyor. Örgü örmek, klasik müzik dinlemek ve yürüyüş yapmak gibi uğraşlarla farkında olmadan zekamızı geliştiriyoruz

Yılbaşı civarında okuduğum bir yazının başlığı, ‘2012 yılında daha zeki olundu. Sharon Begley tarafından yazılmış bu makale, hakikaten çok ilginçti ve zekamızı nasıl geliştirebileceğimiz konusuna değiniyordu. Geçen hafta Londra’daki çalışmalarına birkaç gün ara verip, İstanbul’a gelme fırsatı bulan psikolog Özden Bayraktar’la konuşurken, ona Begley’in yazısından bahsettim; o da okumuştu. Bir psikolog gözüyle bizler için yorumlamasını rica ettim. İşte Psikolog Özden Bayraktar’ın zeka geliştirici önerilerle ilgili yorumları:

“Begley’in makalesi, zekamızı nasıl geliştirebileceğimizle ilgili harika bilgilerle dolu! Özellikle nörolojik alanda yapılan bilimsel araştırmaların sonuçlarıyla donanmış makale bizlere beynimizi nasıl daha iyi kullanacağımız konusunda fikirler veriyor.

Öncelikle araştırmalar bize, zekamızı tüm hayatımız boyunca geliştirebileceğimizi söylüyor, yani zeka katsayımızı yükseltebiliriz. Zekamızı dört sene gibi bir sürede 21 puan kadar yükseltebilir ya da 18 puan kadar düşürebiliriz. Son yıllarda yapılan araştırmalar, bize beynin değişme kapasitesinin çok açık bir şekilde var olduğunu gösteriyor. Beynin değişebilme kapasitesiyle ilgili yapılan araştırmalar, kişinin 70’li yaşlarına kadar beyninin yeni nöronlar üretebildiğini gösteriyor.

Bir diğer önemli bulguysa fiziksel aktivitelerle bilişsel aktivitelerin, beynin benzer bölgelerini çalıştırdığı yönünde. Bir başka değişle, örgü örmek klasik müzik dinlemek ve yürüyüş yapmak gibi uğraşlarla farkında olmadan zekamızı da artırıyoruz.

‘Şekerleme’ zekaya iyi geliyor

llinois Üniversitesi’nin yaptığı araştırmaya göre, yürüyüş kişinin zeka katsayısının artmasına sebep olabiliyor. Bir başka araştırmaysa, 2010 yılında Kaliforniya, Berkeley Üniversitesi’nden geliyor: Gün içinde ‘şekerleme’ yapmak dediğimiz yani kısa süreli şekilde uyuklamak da zeka sayımızın artmasını sağlıyor. Ve son olarak 2011 yılında ‘Nature Neuroscience’ tarafından yapılan bir diğer araştırmaysa, kahve sevenlere iyi haber getiriyor; kafeinin beyindeki nöronların iletişimini güçlendirdiğini kanıtlıyor. Bitter çikolatanın da hafızaya iyi geldiği tespit edildi.”

Peki bu bilgilerin ışığı altında Begley bize başka neler öneriyor?



* Alzheimer’ı önlemek için bolca bulmaca çözün.

* Fiziksel aktivitelere katılın. Dans edin, tenis oynayın. Kalp ritmini yükseltecek ve koordinasyon gerektirecek bir aktiviteler uygun olur.

* Kendinizi yeni fikirlere ve yeniliklere açın, bunu sağlayacak konuşmaları dinleyin.

* Yeni bir lisan öğrenmeye çalışın.

* Yeterince uyuyun. Harvard Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre, uyku esnasında beyin, hatıraları işleme koymaya devam ediyor ve uyandığınızda daha iyi hatırlayabiliyorsunuz.

* Örgü örün veya nakış işleyin.

* Gülümseyin! Çeşitli çalışmalara göre, yüz ifademize çatık kaşlı bir ifade koyarak düşüncemizi negatif etkiliyoruz.

* Yeterince su için. Susuz kaldığımızda beyin planlama konusunda çok zorlanıyor ve daha çok enerji harcıyor.

* Sanat, resim sergileri ve müzeleri gezin.

* Müzik aleti çalmayı öğrenin.

* Şehir merkezinin dışına çıkın, doğayla iç içe olun. Dış uyaranların az olduğu bir ortam beyninizi dinlendirir.

* Elle yazı yazın. Araştırmalar, el yazısı kullanmanın, beynin daha çok kullanılmasını sağladığını ve el yazısıyla yazılan şeylerin daha kolay hatırlandığını ortaya koyuyor.

* Yaptığınız işle ilgili olarak her 25 dakikada bir kısa ara verin.

Psikolog Özden Bayraktar, bu önerileri uygulayarak daha etkin bir şekilde zekamızdan yararlanacağımızı belirtiyor. Denemesi bizden...

3 Nisan 2012 Salı

GÜNÜN SÖZÜ




Unutma ki, ağzında bal olan arının, kuyruğunda da iğnesi vardır.

J. Lyly


İyiliği gizlemek, kötülüğü gizlemekten daha üstündür.

 E. B. Ferra