31 Mart 2014 Pazartesi

ELMALI SALATALAR



Pek çok mineral ve vitamin içeren elmanın vücudunuzun savunma sistemini kuvvetlendirdiğini biliyor muydunuz? Elmaya salatalarınızda ve tatlılarınızda yer vermeye ne dersiniz?

29 Mart 2014 Cumartesi

26 Mart 2014 Çarşamba

MEYVELİ YOĞURT



Formunu korumak isteyen hanımlar, acıktığınız zaman ara öğünlerde mevsim meyveleri ile yoğurdu beraber tüketerek, hem tatlı ihtiyacınızı giderebilir hem tokluk hissi yaratabilirsiniz



25 Mart 2014 Salı

MEYVELİ TARTLAR






Mevsim meyvelerinden yapılan tartlar hem göze hitap ediyor hem damağımıza! Siz hangi meyveli tartı denemek istersiniz?

24 Mart 2014 Pazartesi

ISPANAK HAKKINDA...



A, C vitaminleri ve demir bakımından çok zengin olan ıspanak ayrıca kemik ve diş sağlığı için de önemli role sahip. Siz ıspanağın en çok hangi yemeğini yapıyorsunuz?


23 Mart 2014 Pazar

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE




Malzemeler
    
  • Yarım paket yumuşak margarin
  • yarım çay bar. sıvı yağ 
  • 2 yumurta (Birinin akını ayır)
  • 2 çay kaşığı karbonat 
  • 1 paket vanilya
  • Un (3-3,5 su bardağı kadar)
  • 1 sb. toz şeker
  • 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • İçine 1 çay bardağı damla çikolata
  • üzerine hindistan cevizi

 
Yapılışı

  • Yağlar,şeker,birinin akı ayrılmış 2 yumurta, vanilya,karbonat hindistan cevizi ve aldığı kadar un karıştırılarak normal kıvamda bir hamur elde edilir.
  • Daha sonra iri  bir parça hamur alıp, biraz açarak arasına bir tatlı kaşığı damla çikolata koyun ve kurabiyenizi yuvarlayarak ,önce yumurta akına sonrada hindistan cevizine  batırarak yağlı kağıt serilmiş  tepsiye aralıklı olarak dizin...
  • Önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede, 25-30 dakika kadar,yani kurabiyelerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin...
  • Afiyet olsun...

   A
!

22 Mart 2014 Cumartesi

KADIN






Bir kadını ortadan ikiye böl…
Yarısı annedir,
Yarısı çocuk,
...
Yarası sevgili
Yarası Aşk..

Duyanlar bunu bilmez,
Görenler anlamaz bunu !

Yarısı rivayettir,
Yarası gece.

Cemal Süreya



20 Mart 2014 Perşembe

EBRULİ KEK




















Malzemeler


3 yumurta


1,5sb.şeker

1 sb.süt

3 sb.un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 yk.kakao


Yapılışı

Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Daha sonra kakao hariç tüm malzemeyi sırasıyla ekleyip

karıştırıyoruz.Sıvı hamurun yarısını ayrı bir kaba alıp kakao karıştırıyoruz.Sıvı yağlayağlanmış tepsinin tam

ortasına bir kepçe beyaz sıvı karışımdan döküyoruz,o yayılırken yine tepsinin tam ortasına kakaolu

karışımdan 1 kepçe döküyoruz.Sıvı karışım bitene kadar devam ediyoruz.Her iki renk de bitince elimize bir

kürdan alıp ebru şekilleri veriyoruz.180 derecede 35-40 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun..

15 Mart 2014 Cumartesi

HAYDARİ

Yapımı oldukca kolay bir mezedir haydari,arzu edilirse içine 1-2 yemek kaşığı lor peyniri de konabilir.







Malzemeler (5 kişilik)

1 su bardağı süzme yoğurt
3 diş sarmısak

kimyon,tuz,kuru nane,kırmızı biber

yarım çay bardağı zeytin yağı

Hazırlanışı

Sarmısağı ezelim.,süzme yoğurt,nane,zeytin yağ,kimyon ve tuzla beraber

karıştıralım.Üzerine kırmızı biber serperek servis yapalım.Afiyet olsun.

13 Mart 2014 Perşembe

Bahar Temizliği




“Yazmayan kalemleri.
Sayfası bitmiş defterleri.
Kulpu kırık fincanları.
‘Zayıflayınca giyerim’ kotunu....
Son 5 aydır giymediğiniz kıyafetleri.
Atın..
Şimdi ihtimalleri atın.
‘Olacaktı, son anda olmadı’ları atın, olmamış işte.
Takılıp kaldığınız o günü.
Düşünüp durduğunuz o lafı.
Atın.
Küstüğünüz için uzun zamandır görmediklerinizin aklınızda kalan son görüntüsünü.
Alındıklarınızın, gücendiklerinizin hiç umurunda olmayan o ‘olayı’
Atın.

Arkanızdan konuşanları.
Önünüzü kapayanları.
Alamadığınız terfiyi
Oturamadığınız evi
‘Şimdiki aklım olsa’ları
Aldığınız en kötü karneyi.
Hatta en iyi karneyi.
Çalışmayan saatleri.
İşe yaramayan fikirleri.
Kaçan trenleri.
Zamansız yaşlandıran dertleri.
‘O gün’ olanları.
Halının altına süpürdüklerinizi.
Dolabın dibine iteklediklerinizi.
Atın.
Bakın, ne güzel güneş çıktı. “

12 Mart 2014 Çarşamba

ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ




Malzemeler:

4 adet  yufka

İç malzemesi:

500 gr ıspanak

2 adet kuru soğan

150 gr beyaz peynir

Sosu için:

1 su bardağı süt

1 Yumurta

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı su

Yapılışı:


İç malzemesi için ıspanakları yıkayın ve küçük küçük doğrayın.

Kuru soğanı yemeklik doğrayın ıspanaklara ekleyin.

Beyaz peyniri de rendeleyin ve bütün malzemeyi karıştırın.

Sos için yumurta,yoğurt,su,sıvı yağ ve sütü derin bir kabın içerisine alın ve iyice çırpın.

Yufkayı tezgahın üzerine açın.

Önce ikiye,  sonra enlemesine kesin.

1 yufkadan 4 adet gül böreği elde ediliyor.

Üçgen kesilen yufkanın üzerine yemek kaşığı ile sos dökün ve her yerine yedirin.

Ispanaklı karışımdan koyun ve rulo sarın.

Bir ucunu tutarak diğer ucu etrafında döndürün ve gül şekli verin.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

Bütün yufkayı aynı şekilde tamamlayın.

Kalan sos dan üzerlerine fırça yardımı ile sürün.

180 derece fırında kızarana kadar pişin.

10 Mart 2014 Pazartesi

ÇAYLI KEK





MALZEMELER:


3 yumurta

1 sb. demli çay

1sb. toz şeker

yarım su bardağı sıvı yağ

3 yk. kakao

1 yk.tarçın

1 yk. hindistan cevizi

3 su bardağı un

1 pkt kabartma tozu

1 pkt.vanilya

1 yk.portakal rendesi

2 yk.damla çikolata (yoksa çikolata kırığı )


HAZIRLANIŞI


Hepsini karıştırdıktan sonra yağlanıp 1 tatlı kaşığı toz şeker serpilmiş  kek kalıbına dökünüz ve fırına sürünüz....Önceden ısıtılmış.180 dereceli fırına verin.Afiyet olsun.

9 Mart 2014 Pazar

Sadece “Özlersin”...


Eskiden oturduğun o mahalle var ya orayı özlersin.
Çocukluğunu özlersin.
Senden gidenleri özlersin.
Ölen yakınlarını özlersin.
‘Artık işime yaramaz’ deyip de çöpe attığın,
Ya da birisine verdiğin oyuncaklarını özlersin.
Geride bıraktığın insanları özlersin.
En kötüsü ne biliyor musun?
Özlediklerinin hiçbirisi geri gelmez.
Sadece “Özlersin”...

Sunay Akın

7 Mart 2014 Cuma

50 YAŞI GEÇTİNİZ Mİ, CEVABINIZ EVET İSE OKUYUN




ENDİŞELENMEYİN, BÖBREK MAFYASI ARTIK SİZİNLE İLGİLENMİYOR.

UÇAK KAÇIRMA OLAYLARINDA İLK SERBEST BIRAKILACAK REHİNE SİZSİNİZ.

KİMSE SİZİN BİR YERLERE KAÇIP GİTMENİZİ BEKLEMEZ.

AKŞAM SAAT 21:00 DE ARAYAN DOSTLARINIZ “UYANDIRDIM MI” DİYE SORACAKLARDIR.

SİZİN İÇİN ARTIK HAYATTA DERS ALINACAK BİR ŞEY KALMAMIŞTIR.

ÜZÜLMEYİN, ALDIĞINIZ HİÇBİR ŞEYİ ESKİTEMEYECEKSİNİZ.

AKŞAM YEMEKLERİNİ 16:00 DA YAPABİLİRSİNİZ.

SEKS OLMADAN YAŞAYABİLİRSİNİZ AMA GÖZLÜKSÜZ ASLA.

SAĞLIKLA İLGİLİ KONULARDA ÇOK HARARETLİ TARTIŞMALARA GİRERSİNİZ.

HIZ LİMİTİNİ AŞMA GİBİ BİR SORUNUNUZ YOKTUR.

PLAJDA GÖBEĞİNİZİ İÇERİ ÇEKMEK GİBİ BİR SIKINTIYA KATLANMAZSINIZ.

GÖRME BOZUKLUĞUNUZ DAHA KÖTÜ OLMAYACAKTIR.

EKLEMLERİNİZ EN DOĞRU HAVA TAHMİN BİLGİSİNİ VERİR.

TÜM SIRLARINIZ ARKADAŞLARINIZDA GÜVENDEDİR, ZİRA ONLARDA HATIRLAMAYACAKLARDIR.

BU LİSTEYİ SİZE KİMİN YOLLADIĞINI BİLE HATIRLAMIYORSUNUZ.

DİKKAT ETTİYSENİZ RAHAT OKUYABİLMENİZ İÇİN HERŞEY BÜYÜK HARFLE
YAZILMIŞTIR....