8 Nisan 2014 Salı

PATATES VE BEZELYELİ SUFLE


















Malzemeler


4 orta boy patates
1 sb. haşlanmış bezelye
peynir
kimyon,dereotu,karabiber,kırmızı biber,tuz
2 yumurta
4yk.un
yarım çay bar. süt
1-2 yk.sıvı yağ


YAPILIŞI




Patatesler haşlanıp,küçük küpler halinde doğranır.
Ayrı bir kapta yumurtalar çırpılır.İçine un,tuz, kabartma tozu ,süt ve sıvı yağ eklenip çırpılmaya devam edilir. Karıştırılan sıvı malzemeye bezelye ve patatesler de eklenip yağlanmış küçük kare borcama dökülüp üzeri kaşıkla düzeltilip fırına verilir.180 derecede 35-40 dakika pişirilir.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.