7.Tarifimiz HAYATIN TATLARI blogundan Güveçte Tavuk
Bu güzel tarif için arkadaşıma teşekkürler...
8.Tarifimiz Fırında Sebzeli Tavuk MUTFAKTAN MİS KOKULARDAN..
Tarif için arkadaşıma teşekkürler..
Translate
28 Şubat 2011 Pazartesi
27 Şubat 2011 Pazar
ETKİNLİK TARİFLERİ-3
5.Tarifimiz VOK TAVADA TAVUKLU SEBZE SOTE Lezzet
Yağmuru'ndan
Tarifler için teşekkürler..
6.Tarifimiz SOSLU TAVUK KANADI Neslice Tariflerden
Yağmuru'ndan
Tarifler için teşekkürler..
6.Tarifimiz SOSLU TAVUK KANADI Neslice Tariflerden
Katkılarından dolayı arkadaşıma teşekkür ediyorum.
26 Şubat 2011 Cumartesi
ETKİNLİK TARİFLERİ-2
3.Tarifimiz Papatya 68'den MAYONEZLİ TAVUK
Bu pratik tarif için arkadaşıma çok teşekkür ediyorum.
4.Tarifimiz HASRETLİ LEZZETLER'den MERCİMEKLİ TAVUK
Bu pratik tarif için arkadaşıma çok teşekkür ediyorum.
4.Tarifimiz HASRETLİ LEZZETLER'den MERCİMEKLİ TAVUK
Tarif için arkadaşıma teşekkürler..
25 Şubat 2011 Cuma
ETKİNLİK TARİFLERİ-1
http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin TAVUK YEMEKLERI*11* " Etkinliği'ne destek veren arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.Harika tarifleriniz geliyor.Yeni tariflerinizi de bekliyorum.Birden fazla tarif yollayabilirsiniz.
İlk tarifimiz susamçörekotu blogundan fırın poşetinde sebzeli tavuk
Arkadaşımın ellerine sağlık..
2.Tarifimiz Sevgili Hümeyra'dan GÜVEÇTE BEŞAMELLİ TAVUK
yemek etkinliklerinin TAVUK YEMEKLERI*11* " Etkinliği'ne destek veren arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.Harika tarifleriniz geliyor.Yeni tariflerinizi de bekliyorum.Birden fazla tarif yollayabilirsiniz.
İlk tarifimiz susamçörekotu blogundan fırın poşetinde sebzeli tavuk
Arkadaşımın ellerine sağlık..
2.Tarifimiz Sevgili Hümeyra'dan GÜVEÇTE BEŞAMELLİ TAVUK
Tarif için teşekkürler..
22 Şubat 2011 Salı
DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN !
DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN
HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!!
http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin ''TAVUK YEMEKLERI*11* " Etkinliği
25 -Şubat 15- Mart-2011 tarihleri arasında
HOBİDÜNYAM .WOMENFORUM.NET ve
http://papatya68.blogspot.com/ tarafından düzenlenen yemek etkinlikleri "11"
''Tavuk Yemekleri’’ Etkinliğine ben http:// yelpazesu.blogspot.com ev
sahipliği yapacağım.Beni yalnız bırakmazsanız sevinirim arkadaşlar.Siteniz
olsun olmasın paylaşmak istediğiniz değerli tariflerinizi bekliyorum. Bunun
için yapmanız gerekenler:
Siteniz varsa; Sitenizde tarifinizi yayınlıyorsunuz,benim linkimi verip
hobidünyam yemek etkinliği için olduğunu belirtiyorsunuz ve bana yorum
bırakarak yada mail atarak haber
veriyorsunuz işte bu kadar Siteniz yoksa; yelpaze41@gmail.com adresime mail
atıyorsunuz,isminizle
yayınlıyorum.İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.
Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize
davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma
bakmasınlar.Katılımlarınızı bekliyorum..
Şimdiden katılımcı arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.
SEVGİLER....
GÜZEL PAYLAŞIMLARLA BULUŞMAK ÜZERE...
NOT:Hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...
HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!!
http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin ''TAVUK YEMEKLERI*11* " Etkinliği
25 -Şubat 15- Mart-2011 tarihleri arasında
HOBİDÜNYAM .WOMENFORUM.NET ve
http://papatya68.blogspot.com/ tarafından düzenlenen yemek etkinlikleri "11"
''Tavuk Yemekleri’’ Etkinliğine ben http:// yelpazesu.blogspot.com ev
sahipliği yapacağım.Beni yalnız bırakmazsanız sevinirim arkadaşlar.Siteniz
olsun olmasın paylaşmak istediğiniz değerli tariflerinizi bekliyorum. Bunun
için yapmanız gerekenler:
Siteniz varsa; Sitenizde tarifinizi yayınlıyorsunuz,benim linkimi verip
hobidünyam yemek etkinliği için olduğunu belirtiyorsunuz ve bana yorum
bırakarak yada mail atarak haber
veriyorsunuz işte bu kadar Siteniz yoksa; yelpaze41@gmail.com adresime mail
atıyorsunuz,isminizle
yayınlıyorum.İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.
Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize
davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma
bakmasınlar.Katılımlarınızı bekliyorum..
Şimdiden katılımcı arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.
SEVGİLER....
GÜZEL PAYLAŞIMLARLA BULUŞMAK ÜZERE...
NOT:Hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...
16 Şubat 2011 Çarşamba
KALİTELİ YAŞAM ÖNERİLERİ
2011 EL KİTABIMIZ
SAĞLIK
1. Çok su için.
2. Kahvaltıyı kral, öğle yemeğini prens ve akşam yemeğini de dilenci gibi yiyin.
3. Ağaçlarda ve bitkilerde yetişen yiyecekleri daha çok ve fabrikalarda üretilen yiyecekleri daha az yiyin.
4. 3 E ile yaşayın -- Energy, Enthusiasm, and Empathy (enerji,heyecan ve duygu paylaşımı).
5. Meditasyon, yoga ve dua yapacak zaman yaratın.
6. Daha çok oyun oynayın.
7. 2010'da okuduğunuzdan daha fazla kitap okuyun .
8. Her gün en az 10 dakika sessiz olarak oturun.
9. 7 saat uyuyun.
10. Hergün 10-30 dakika yürüyüş yapın. Ve yürürken gülümseyin.
KİŞİLİK
11. Hayatınızı başkalarınki ile karşılaştırmayın. Onların seyahatinin ne hakkında olduğuna dair hiçbir fikrin yok.
12. Kontrol edemeyeceğiniz olumsuz düşüncelere veya şeylere sahip olmayın.
Bunun yerine enerjinizi olumlu şekilde şu an için harcayın.
13. Kendinizi fazla abartmayın; sınırlarınızı bilin.
14. Kendinizi çok da ciddiye almayın; kimse yapmıyor.
15. Kıymetli enerjini gevezelikle, dedikoduyla boşa harcama.
16. Uyanık iken daha fazla hayal kurun.
17. Kıskançlık, çekememezlik zamanın boşa harcanmasıdır.
İhtiyacınız olan herşeye zaten sahipsiniz.
18. Geçmiş meseleleri unutun. Partnerinizin geçmiş hatalarını hatırlatmayın. Bu durum
mevcut mutluluğunuzu bozar.
19. Hayat, birisine kin duyarak zamanı boşa harcamak için
çok kısadır. Kimseden nefret etmeyin.
20. Geçmişinizle barış yapın ki, şimdiki zamanı bozmasın.
21. Senden başka hiç kimse senin mutluluğundan sorumlu değildir.
22. Hayatın bir okul olduğunu ve öğrenmek için burada olduğumuzu unutmayın. Problemler, cebir dersi
gibi gelip giden, ancak aldığımız derslerin bir ömür boyu devam ettiği eğitim programının bir parçasıdır.
23. Daha fazla gülümseyin ve gülün.
24. Her tartışmayı kazanmak durumunda değilsiniz. Aynı fikirde olmamak için anlaşın.
SOSYAL YAŞANTI:
25. Ailenizi sık arayın.
26. Her gün diğerlerine iyi bir şey verin.
27. Herkesi herşey için affedin.
28. 70 yaşından büyük ve 6 yaşından küçük kimselerle vakit geçirin.
29. Hergün en az 3 kişiye gülümseyin ve tanımadığınız en az 1 kişiye "GÜNAYDIN" deyin.
30. Başkalarının senin hakkında ne düşündüğü seni ilgilendirmez.
31. Hasta olduğun zaman işin sana bakmamalı. Arkadaşların bakmalı. Onlarla temasta olun.
HAYAT
32. Doğru şeyi yapın!
33. Faydalı, güzel veya neşe dolu olmayan herşeyden uzak durun.
34. TANRI herşeyi iyileştirir.
35. Bir durum iyi veya kötü olsun, nasılsa değişecektir.
36. Nasıl hissettiğinizin önemi yok, haydi kalkın, giyinin ve ortaya çıkın.
37. En iyisine henüz sıra gelmedi.
38. Sabah canlı olarak uyandığınız zaman, bunun için TANRI'ya şükredin.
39. Maneviyatınız daima mutludur.
Öyleyse mutlu olun
SAĞLIK
1. Çok su için.
2. Kahvaltıyı kral, öğle yemeğini prens ve akşam yemeğini de dilenci gibi yiyin.
3. Ağaçlarda ve bitkilerde yetişen yiyecekleri daha çok ve fabrikalarda üretilen yiyecekleri daha az yiyin.
4. 3 E ile yaşayın -- Energy, Enthusiasm, and Empathy (enerji,heyecan ve duygu paylaşımı).
5. Meditasyon, yoga ve dua yapacak zaman yaratın.
6. Daha çok oyun oynayın.
7. 2010'da okuduğunuzdan daha fazla kitap okuyun .
8. Her gün en az 10 dakika sessiz olarak oturun.
9. 7 saat uyuyun.
10. Hergün 10-30 dakika yürüyüş yapın. Ve yürürken gülümseyin.
KİŞİLİK
11. Hayatınızı başkalarınki ile karşılaştırmayın. Onların seyahatinin ne hakkında olduğuna dair hiçbir fikrin yok.
12. Kontrol edemeyeceğiniz olumsuz düşüncelere veya şeylere sahip olmayın.
Bunun yerine enerjinizi olumlu şekilde şu an için harcayın.
13. Kendinizi fazla abartmayın; sınırlarınızı bilin.
14. Kendinizi çok da ciddiye almayın; kimse yapmıyor.
15. Kıymetli enerjini gevezelikle, dedikoduyla boşa harcama.
16. Uyanık iken daha fazla hayal kurun.
17. Kıskançlık, çekememezlik zamanın boşa harcanmasıdır.
İhtiyacınız olan herşeye zaten sahipsiniz.
18. Geçmiş meseleleri unutun. Partnerinizin geçmiş hatalarını hatırlatmayın. Bu durum
mevcut mutluluğunuzu bozar.
19. Hayat, birisine kin duyarak zamanı boşa harcamak için
çok kısadır. Kimseden nefret etmeyin.
20. Geçmişinizle barış yapın ki, şimdiki zamanı bozmasın.
21. Senden başka hiç kimse senin mutluluğundan sorumlu değildir.
22. Hayatın bir okul olduğunu ve öğrenmek için burada olduğumuzu unutmayın. Problemler, cebir dersi
gibi gelip giden, ancak aldığımız derslerin bir ömür boyu devam ettiği eğitim programının bir parçasıdır.
23. Daha fazla gülümseyin ve gülün.
24. Her tartışmayı kazanmak durumunda değilsiniz. Aynı fikirde olmamak için anlaşın.
SOSYAL YAŞANTI:
25. Ailenizi sık arayın.
26. Her gün diğerlerine iyi bir şey verin.
27. Herkesi herşey için affedin.
28. 70 yaşından büyük ve 6 yaşından küçük kimselerle vakit geçirin.
29. Hergün en az 3 kişiye gülümseyin ve tanımadığınız en az 1 kişiye "GÜNAYDIN" deyin.
30. Başkalarının senin hakkında ne düşündüğü seni ilgilendirmez.
31. Hasta olduğun zaman işin sana bakmamalı. Arkadaşların bakmalı. Onlarla temasta olun.
HAYAT
32. Doğru şeyi yapın!
33. Faydalı, güzel veya neşe dolu olmayan herşeyden uzak durun.
34. TANRI herşeyi iyileştirir.
35. Bir durum iyi veya kötü olsun, nasılsa değişecektir.
36. Nasıl hissettiğinizin önemi yok, haydi kalkın, giyinin ve ortaya çıkın.
37. En iyisine henüz sıra gelmedi.
38. Sabah canlı olarak uyandığınız zaman, bunun için TANRI'ya şükredin.
39. Maneviyatınız daima mutludur.
Öyleyse mutlu olun
14 Şubat 2011 Pazartesi
İNSAN DEDİĞİN...
Mevlana'dan
"Yüzde Israr Etme
Doksanda Olur,
İnsan Dediğinde
Noksanda Olur,
Sakın Büyüklenme
Elde Neler Var,
Bir Ben Varım Deme
Yoksanda Olur..."
Kendini vazgeçilmez sananlara..
"Yüzde Israr Etme
Doksanda Olur,
İnsan Dediğinde
Noksanda Olur,
Sakın Büyüklenme
Elde Neler Var,
Bir Ben Varım Deme
Yoksanda Olur..."
Kendini vazgeçilmez sananlara..
MEVLİT KANDİLİ
Gül bahçesine girenler gül olmasalar da gül kokarlar. Kainatin en güzel gülünün(S.A.V) kokusunun üzerinize olması temennisiyle. Mevlit Kandiliniz Mübarek Olsun.
EVLENME
Evlenme sultanlık budur
Tut ki evlendin kazara
Sabredip artık otur.
Bir beladır geldi say
Söylenme,insanlık budur.
* Laedri
*Arapçada "bilmem" anlamına gelir.
kime ait olduğu bilinmeyen edebi eserin sonuna "laedri" yazılır.
yazarı bilinmeyen, anonim anlamına gelir.
13 Şubat 2011 Pazar
AŞIK OLMADAN BİR DÜŞÜN
Can Dündar 'dan
Aşık Olmadan Bir Düşün-Can Dündar
Evinin seni içine sıgdıramayacak kadar dar oldugunu fark edeceksin...
Sokaklar da dar gelecek... Tıpkı vücudunun yüregine dar geldigi gibi...
Ne denizin mavisi açacak içini, ne pırıl pırıl gökyüzü... Kendini
taşıyamayacak kadar çok büyüyecek, bir yandan da kaybolacak kadar küçüleceksin... Birileri sana bir seyler
anlatacak durmadan... "Önemli olan saglık." "Yasamak güzel." "Bos ver,her sey unutulur."Sen hiçbirini
duymayacaksın... Göz yaslarından etrafi göremez hale geleceksin... Ondan ölmesini isteyecek kadar nefret
edecek, az sonra kollarinda ölmek isteyecek kadar çok seveceksin...Hep ondan bahsetmek
isteyeceksin..."Ölüme çare bulundu" ya da "Yarın kiyamet kopacakmis" deseler basıni kaldırıp Ne dedin?"
diye sormayacaksın.
Yalniz kalmak isteyeceksin...Hem de kalabaliklarin arasinda kaybolmak... Ikisi de yetmeyecek...Geçmişi
düşüneceksin...Neredeyse dakika dakika... Ama kötüleri atlayarak... Onunla geçtigin yerlerden geçmek
isteyeceksin..
.Gittigin yerlere gitmek...Bu sana hiç iyi gelmeyecek...Ama bile bile yapacaksın...Biri sana içindeki acıyı
söküp atabilecegini söylese,kaçacaksın...Aslinda kurtulmak istedigin halde, o acıyı yasamak için
direneceksin...Hayatinin geri kalanını onu düsünerek geçirmek
isteyeceksin....Aksini iddia edenlerden nefret edeceksin...Herkesi ona
benzetip...Kimseyi onun yerine koyamayacaksın...Hiçbir sey oyalamayacak seni...Ilaçlara
sıgınacaksin...Birkaç saat kafanı bulandıran ama asla onu unutturmayan.Sadece bir müddet buzlu camın
arkasından seyrettiren...
bütün sarkılar sizin için yazılmıs gibi gelecek... Bogazın dügümlenecek,
dinleyemeyeceksin...Uyumak zor, uyanmak kolay olacak...Sabahi iple
çekeceksin...Bazen de"Hiç günes dogmasa" diyeceksin...Ne geceler
rahatlatacak seni ne gündüzler...Ölmeyi isteyip, ölemeyeceksin...
Belki çivi çiviyi söker diye can havliyle önüne çıkana sarılmak isteyeceksin
Nafile...Düsüncesi bile tahammül edilmez gelecek...Rüyalar göreceksin, gerçek olmasını istedigin...Her
sıçrayarak uyandıgında onun adını söyledigini fark edeceksin...Telefonun çalmasını bekleyeceksin...
Aramayacagını bile bile...Her çaldıgında yüregin agzına gelecek...Aglamaklı
konusacaksin arayanlarla...Yüregin burkulacak...Canın yanacak...Bir daha
sevmemeye yemin edeceksin...Hayata dair hiçbir sey yapmak gelmeyecek içinden... Onun sesini bir kez daha
duymak için yanip tutusacaksin...
Defalarca aradıgı günlerin kıymetini bilmedigin için nefret edeceksin...
Yasadıgın sehri terk etmek isteyeceksin...Onunla hiçbir anının olmadıgı bir yerlere gidip yerlesmek...Ama bir
umut... Onunla bir gün bir yerde karsılasma umudu... Bu umut seni gitmekten alıkoyacak...Gel gitler
içinde yasayacaksin...
Buna yasamak
denirse...
****
Razı mısın
bütün bunlara...?
Hazır mısın
sonunda ölüp ölüp dirilmeye...?
O halde aşık olabilirsin..
Aşık Olmadan Bir Düşün-Can Dündar
Evinin seni içine sıgdıramayacak kadar dar oldugunu fark edeceksin...
Sokaklar da dar gelecek... Tıpkı vücudunun yüregine dar geldigi gibi...
Ne denizin mavisi açacak içini, ne pırıl pırıl gökyüzü... Kendini
taşıyamayacak kadar çok büyüyecek, bir yandan da kaybolacak kadar küçüleceksin... Birileri sana bir seyler
anlatacak durmadan... "Önemli olan saglık." "Yasamak güzel." "Bos ver,her sey unutulur."Sen hiçbirini
duymayacaksın... Göz yaslarından etrafi göremez hale geleceksin... Ondan ölmesini isteyecek kadar nefret
edecek, az sonra kollarinda ölmek isteyecek kadar çok seveceksin...Hep ondan bahsetmek
isteyeceksin..."Ölüme çare bulundu" ya da "Yarın kiyamet kopacakmis" deseler basıni kaldırıp Ne dedin?"
diye sormayacaksın.
Yalniz kalmak isteyeceksin...Hem de kalabaliklarin arasinda kaybolmak... Ikisi de yetmeyecek...Geçmişi
düşüneceksin...Neredeyse dakika dakika... Ama kötüleri atlayarak... Onunla geçtigin yerlerden geçmek
isteyeceksin..
.Gittigin yerlere gitmek...Bu sana hiç iyi gelmeyecek...Ama bile bile yapacaksın...Biri sana içindeki acıyı
söküp atabilecegini söylese,kaçacaksın...Aslinda kurtulmak istedigin halde, o acıyı yasamak için
direneceksin...Hayatinin geri kalanını onu düsünerek geçirmek
isteyeceksin....Aksini iddia edenlerden nefret edeceksin...Herkesi ona
benzetip...Kimseyi onun yerine koyamayacaksın...Hiçbir sey oyalamayacak seni...Ilaçlara
sıgınacaksin...Birkaç saat kafanı bulandıran ama asla onu unutturmayan.Sadece bir müddet buzlu camın
arkasından seyrettiren...
bütün sarkılar sizin için yazılmıs gibi gelecek... Bogazın dügümlenecek,
dinleyemeyeceksin...Uyumak zor, uyanmak kolay olacak...Sabahi iple
çekeceksin...Bazen de"Hiç günes dogmasa" diyeceksin...Ne geceler
rahatlatacak seni ne gündüzler...Ölmeyi isteyip, ölemeyeceksin...
Belki çivi çiviyi söker diye can havliyle önüne çıkana sarılmak isteyeceksin
Nafile...Düsüncesi bile tahammül edilmez gelecek...Rüyalar göreceksin, gerçek olmasını istedigin...Her
sıçrayarak uyandıgında onun adını söyledigini fark edeceksin...Telefonun çalmasını bekleyeceksin...
Aramayacagını bile bile...Her çaldıgında yüregin agzına gelecek...Aglamaklı
konusacaksin arayanlarla...Yüregin burkulacak...Canın yanacak...Bir daha
sevmemeye yemin edeceksin...Hayata dair hiçbir sey yapmak gelmeyecek içinden... Onun sesini bir kez daha
duymak için yanip tutusacaksin...
Defalarca aradıgı günlerin kıymetini bilmedigin için nefret edeceksin...
Yasadıgın sehri terk etmek isteyeceksin...Onunla hiçbir anının olmadıgı bir yerlere gidip yerlesmek...Ama bir
umut... Onunla bir gün bir yerde karsılasma umudu... Bu umut seni gitmekten alıkoyacak...Gel gitler
içinde yasayacaksin...
Buna yasamak
denirse...
****
Razı mısın
bütün bunlara...?
Hazır mısın
sonunda ölüp ölüp dirilmeye...?
O halde aşık olabilirsin..
12 Şubat 2011 Cumartesi
HAVUÇ ÇORBASI-1
MALZEMELER
3 tane havuç
1 tane patates
1 tane sovan
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Et suyu (tavuk suyu yada su)
1 sb.süt
Üzerine tereyağ ve pul biber
YAPILIŞI
• Sebzeleri küçük küçük doğrayıp sıvıyağda hafif kavurun.
• Et suyunu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
• Sebzeler pişince sütü azar azar ilave edip,blender ile pütürsüz hale gelene kadar çırpın.
Üzeri için:
• Servisden hemen önce 1 yemek kaşığı tereyağında ,1 çay kaşığı pul biberi kızdıp çorbanın üzerine gezdirin.
Afiyet olsun
Havuç çorbası-2
Orta boy bir tencerede rendelenmiş havuçlar, suyu eklenerek yumuşayana kadar pişirilir ve tuzu ilave edilir.
Ayrı bir tavada un tereyağı ile kavrulur. Çorba suyu ve sarımsak eşliğinde inceltilir ve çorbaya eklenir. Çorbanın pütürleşmesini önlemek için sürekli karıştırılması gerekir.
Ateşten aldıktan sonra robot yardımıyla pürüzsüz kıvama getirilir. Karabiber ve kırmızıbiberle süslenerek servis yapılır
11 Şubat 2011 Cuma
KIYMALI GÜL BÖREĞİ
Malzemeler:
• 3 yufka,
• 250 gr. kıyma,
• Bir kuru sovan,
• tuz,kırmızı biber,
• Yufka harcı için bir kase yağ ve su karışımı.
• Servis için yoğurt ve salçalı sos.
• Sumak
Yapılışı:
.Tavada az sıvıyağla kıymayı kavurup suyunu çekince kıyılmış sovanı ekliyoruz.Kıyma iyice kavrulunca tuzunu biberini ekleyip, ateşten alıyoruz..
• Yufkaları 6 eşit üçgen parçaya ayırıyoruz.Her parçaya ayrı ayrı yağ -su karışımından fırça yardımı ile sürüp kıymalı harcımızdan koyup gül şekli olacak şekilde döndürüp sarıyoruz.
• Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayıp,yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 dereceli fırında pişiriyoruz.
• Fırından çıkınca üzerine arzuya göre sarımsaklı ya da sade yoğurtla ve salçalı sosla servis ediyoruz.
Salçalı sos :Derin bir kaba bir yemek kaşığı tereyağ ve bir yemek kaşığı salça koyup birlikte orta ateşte eritiyoruz.Salça iyice eriyince üzerine kaynamış su ekleyip nane ve kırmızı biber ilave ederek servise hazır hale getiriyoruz.
Afiyet olsun
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)