11 Haziran 2016 Cumartesi

ŞEHRİYELİ YOĞURT ÇORBASI





Malzemeler

1 yemek kaşığı un
YAPILIŞI

Unu ve yoğurdu orta boy tencerede krema görünümü elde edene kadar karıştırıyoruz Sonra üzerine suyunu karıştırarak ekliyoruz. Ateşin üzerine koyup tuzunu da ekleyip ara ara karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan çorbanın içine tel yada arpa şehriyeleri ekleyip pişmesini bekliyoruz. Diğer taraftan tereyağnıı kızdırıp içine nanesini ekliyoruz ve ateşi kapatıp tereyağı, nane karışımının içine pul biberi ekliyoruz ve çorbamızın üstüne döküyoruz. Bir iki kere karıştırıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Afiyet olsun.


1 yorum:

  1. Kesinlikle favori çorbalarımdan biridir şehriyeli yoğurt çorbası. Ellerinize sağlık, afiyetle içmeniz dileğiyle...

    Bu arada çocukların masalsı dünyası sloganıyla yola çıktığım Kids of City isimli sayfama uğrarsanız çok sevinirim. Güzel dostluk ve paylaşımlarımızın olması dileğiyle, sevgiler...

    YanıtlaSil

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.