9 Haziran 2016 Perşembe

İKİ RENKLİ ÇORBA






Malzemeler:(8 kişilik)

1sb.bezelye

1sb.doğranmış havuç

5-6 yk.un

4orta boy soğan

tuz,karabiber

2sb.süt-veya 1kutu krema

16 bardak su



YAPILIŞI




Bu çorba için 2 tencere kullanıyoruz.

1.tencereye:2 soğanı doğra,sıvı yağla kavur.Bezelyeleri ve 8 bardak suyu, tuz ve karabiberi ekle.

2.tencereye :2 soğanı doğra,sıvı yağla kavur.Havuçları ve 8 bardak suyu ,tuz ve karabiberi ekle.Kaynat.



Her iki tencereye de 2'şer kaşık kavrulmuş un ekle(unu sütle aç),yoğunluğunun eşit olması gerekiyor.Her iki tencereye 1'er bardak süt veya krema konur.



SERVİS:İki tencereden birer kepçe alarak çorba kasesine yavaş yavaş karıştırmadan dökülür.Afiyet olsun

6 yorum:

  1. ya bunun yeşil beyazı yokmu :D

    YanıtlaSil
  2. Niye olmasın Critoss,
    havuç çorbası yerine,beyaz renkte herhangi bir çorba (tarhana,yayla ,pirinç vb.gibi )pişirilerek aynı yöntemle tabağa döküldüğünde YEŞİL- BEYAZlı çorbanız hazır,afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  3. Selamlar arkadaşım,katılımın için teşekkürler tarifin yayında.Tekrar katılımını beklerim.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  4. http://belguzar anne.blogspot.com12 Haziran 2010 20:10

    merhaba canım elıne sağlık

    YanıtlaSil
  5. fikir güzelmiş aslında.

    YanıtlaSil

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.