12 Mart 2010 Cuma

ACELE ÇORBA (TAZE TARHANA ÇORBASI)

Taze tarhana çorbası(Acele çorba)



Malzemeler

2yk.un

2yk.yoğurt

1-2yk.salça

tuz,kimyon,zencefil,kekik,sarımsak(1-2 diş)



Yapılışı

Un,yoğurt,salçayı karıştır,çırp,sulandırıp pişir.İçine baharatları ve sarımsağı ekle.

İndireceğin zaman tereyağında nane yak üzerine dök,karıştır.Afiyet olsun.

3 yorum:

  1. ne malzeme listesinde ne de tarifte tarhananın adının geçmiyor oluşu ve baştan savar tarzda anlatımınız gerçekten enteresan.

    YanıtlaSil
  2. Sevgili ADSIZ,

    Çorbamız un,yoğurt,salça ve baharatlarla yapıldığı için (ki bunlar tarhana malzemeleridir)TAZE TARHANA ÇORBASI denir.Kuru tarhanayla ilgisi olmadığı için malzeme listesinde tarhana yok.Çok çabuk yapıldığı için de diğer adı ACELE ÇORBA'dır.

    Keşke yorumunu ADSIZın arkasına sığınıp yapmasaydın .Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. denedim unu yoğurdu tepeleme salçayı 1 kaşık koydum 6 bardak falan soğuk su koydum iyice karıştı baharatlardan kekik yoktu diğerleri parmak ucuyla attım koyulaşınca baktım tadına güzeldi naneli yağı ekleyince hoşuma gitmedi bir dahakine nane kızdırmadan yapıcam lezzeti HOŞUMA GİTTİ iyi karıştırmalı elinize sağlık ev hanımı özlem

    YanıtlaSil

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.