MALZEMELER
5-6 tane sosis
1 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber, pulbiber
1 yk sıvı yağ
Hazırlanışı
Sosisleri şekilli kesip, 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyduğumuz tavada bir kaç dakika kızartın. Daha sonra bir kase içinde salçayı sıcak su ile ezin. Sosislerin üzerine salçalı sıcak suyu boşaltın. Tuzunu baharatını ekleyip bir dakika kadar pişirin, hepsi bu kadar. Afiyet olsun…
Diğer tarifimiz;
Önce hazırlayacağınız tencereye salçayı ve ketçabı dökün, sonra üzerine kekik,karabiber,sumak,pul biber, koyun. Daha sonra yavaşca su ekleyip karıştırp kaynayınca üzerine sosisleri ekleyin ve pişirin. tadına doyamıyacaksınız.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.