ELMALI SALATALAR

Pek çok mineral ve vitamin içeren elmanın vücudunuzun savunma sistemini kuvvetlendirdiğini biliyor muydunuz? Elmaya salatalarınızda ve tatlılarınızda yer vermeye ne dersiniz?

TURKUAZ MUTFAK OBJELERİ

Dinlendirici özelliği bulunan turkuaz renge mutfağınızda yer vermeye ne dersiniz?

MEYVELİ YOĞURT

Formunu korumak isteyen hanımlar, acıktığınız zaman ara öğünlerde mevsim meyveleri ile yoğurdu beraber tüketerek, hem tatlı ihtiyacınızı giderebilir hem tokluk hissi yaratabilirsiniz

MEYVELİ TARTLAR

Mevsim meyvelerinden yapılan tartlar hem göze hitap ediyor hem damağımıza! Siz hangi meyveli tartı denemek istersiniz?

ISPANAK HAKKINDA...

A, C vitaminleri ve demir bakımından çok zengin olan ıspanak ayrıca kemik ve diş sağlığı için de önemli role sahip. Siz ıspanağın en çok hangi yemeğini yapıyorsunuz?

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler

    

• Yarım paket yumuşak margarin
• yarım çay bar. sıvı yağ 
• 2 yumurta (Birinin akını ayır)
• 2 çay kaşığı karbonat 
• 1 paket vanilya
• Un (3-3,5 su bardağı kadar)
• 1 sb. toz şeker
• 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi
• İçine 1 çay bardağı damla çikolata
• üzerine hindistan cevizi

  Yapılışı

• Yağlar,şeker,birinin akı ayrılmış 2 yumurta, vanilya,karbonat hindistan cevizi ve aldığı kadar un karıştırılarak normal kıvamda bir hamur elde edilir.
• Daha sonra iri  bir parça hamur alıp, biraz açarak arasına bir tatlı kaşığı damla çikolata koyun ve kurabiyenizi yuvarlayarak ,önce yumurta akına sonrada hindistan cevizine  batırarak yağlı kağıt serilmiş  tepsiye aralıklı olarak dizin...
• Önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede, 25-30 dakika kadar,yani kurabiyelerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin...
• Afiyet olsun...

   A
!

KADIN

Bir kadını ortadan ikiye böl…
Yarısı annedir,
Yarısı çocuk,
...
Yarası sevgili
Yarası Aşk..

Duyanlar bunu bilmez,
Görenler anlamaz bunu !

Yarısı rivayettir,
Yarası gece.

Cemal Süreya

EBRULİ KEK

Malzemeler


3 yumurta


1,5sb.şeker

1 sb.süt

3 sb.un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 yk.kakao


Yapılışı

Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Daha sonra kakao hariç tüm malzemeyi sırasıyla ekleyip

karıştırıyoruz.Sıvı hamurun yarısını ayrı bir kaba alıp kakao karıştırıyoruz.Sıvı yağlayağlanmış tepsinin tam

ortasına bir kepçe beyaz sıvı karışımdan döküyoruz,o yayılırken yine tepsinin tam ortasına kakaolu

karışımdan 1 kepçe döküyoruz.Sıvı karışım bitene kadar devam ediyoruz.Her iki renk de bitince elimize bir

kürdan alıp ebru şekilleri veriyoruz.180 derecede 35-40 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun..

HAYDARİ

Yapımı oldukca kolay bir mezedir haydari,arzu edilirse içine 1-2 yemek kaşığı lor peyniri de konabilir.

Malzemeler (5 kişilik)

1 su bardağı süzme yoğurt
3 diş sarmısak

kimyon,tuz,kuru nane,kırmızı biber

yarım çay bardağı zeytin yağı

Hazırlanışı

Sarmısağı ezelim.,süzme yoğurt,nane,zeytin yağ,kimyon ve tuzla beraber

karıştıralım.Üzerine kırmızı biber serperek servis yapalım.Afiyet olsun.

Bahar Temizliği

“Yazmayan kalemleri.
Sayfası bitmiş defterleri.
Kulpu kırık fincanları.
‘Zayıflayınca giyerim’ kotunu....
Son 5 aydır giymediğiniz kıyafetleri.
Atın..
Şimdi ihtimalleri atın.
‘Olacaktı, son anda olmadı’ları atın, olmamış işte.
Takılıp kaldığınız o günü.
Düşünüp durduğunuz o lafı.
Atın.
Küstüğünüz için uzun zamandır görmediklerinizin aklınızda kalan son görüntüsünü.
Alındıklarınızın, gücendiklerinizin hiç umurunda olmayan o ‘olayı’
Atın.

Arkanızdan konuşanları.
Önünüzü kapayanları.
Alamadığınız terfiyi
Oturamadığınız evi
‘Şimdiki aklım olsa’ları
Aldığınız en kötü karneyi.
Hatta en iyi karneyi.
Çalışmayan saatleri.
İşe yaramayan fikirleri.
Kaçan trenleri.
Zamansız yaşlandıran dertleri.
‘O gün’ olanları.
Halının altına süpürdüklerinizi.
Dolabın dibine iteklediklerinizi.
Atın.
Bakın, ne güzel güneş çıktı. “

ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ

Malzemeler:

4 adet  yufka

İç malzemesi:

500 gr ıspanak

2 adet kuru soğan

150 gr beyaz peynir

Sosu için:

1 su bardağı süt

1 Yumurta

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı su

Yapılışı:


İç malzemesi için ıspanakları yıkayın ve küçük küçük doğrayın.

Kuru soğanı yemeklik doğrayın ıspanaklara ekleyin.

Beyaz peyniri de rendeleyin ve bütün malzemeyi karıştırın.

Sos için yumurta,yoğurt,su,sıvı yağ ve sütü derin bir kabın içerisine alın ve iyice çırpın.

Yufkayı tezgahın üzerine açın.

Önce ikiye,  sonra enlemesine kesin.

1 yufkadan 4 adet gül böreği elde ediliyor.

Üçgen kesilen yufkanın üzerine yemek kaşığı ile sos dökün ve her yerine yedirin.

Ispanaklı karışımdan koyun ve rulo sarın.

Bir ucunu tutarak diğer ucu etrafında döndürün ve gül şekli verin.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

Bütün yufkayı aynı şekilde tamamlayın.

Kalan sos dan üzerlerine fırça yardımı ile sürün.

180 derece fırında kızarana kadar pişin.

ÇAYLI KEK

MALZEMELER:


3 yumurta

1 sb. demli çay

1sb. toz şeker

yarım su bardağı sıvı yağ

3 yk. kakao

1 yk.tarçın

1 yk. hindistan cevizi

3 su bardağı un

1 pkt kabartma tozu

1 pkt.vanilya

1 yk.portakal rendesi

2 yk.damla çikolata (yoksa çikolata kırığı )


HAZIRLANIŞI


Hepsini karıştırdıktan sonra yağlanıp 1 tatlı kaşığı toz şeker serpilmiş  kek kalıbına dökünüz ve fırına sürünüz....Önceden ısıtılmış.180 dereceli fırına verin.Afiyet olsun.

Sadece “Özlersin”...

Eskiden oturduğun o mahalle var ya orayı özlersin.
Çocukluğunu özlersin.
Senden gidenleri özlersin.
Ölen yakınlarını özlersin.
‘Artık işime yaramaz’ deyip de çöpe attığın,
Ya da birisine verdiğin oyuncaklarını özlersin.
Geride bıraktığın insanları özlersin.
En kötüsü ne biliyor musun?
Özlediklerinin hiçbirisi geri gelmez.
Sadece “Özlersin”...

Sunay Akın

DÜNYA KADINLAR GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN..

50 YAŞI GEÇTİNİZ Mİ, CEVABINIZ EVET İSE OKUYUN

ENDİŞELENMEYİN, BÖBREK MAFYASI ARTIK SİZİNLE İLGİLENMİYOR.

UÇAK KAÇIRMA OLAYLARINDA İLK SERBEST BIRAKILACAK REHİNE SİZSİNİZ.

KİMSE SİZİN BİR YERLERE KAÇIP GİTMENİZİ BEKLEMEZ.

AKŞAM SAAT 21:00 DE ARAYAN DOSTLARINIZ “UYANDIRDIM MI” DİYE SORACAKLARDIR.

SİZİN İÇİN ARTIK HAYATTA DERS ALINACAK BİR ŞEY KALMAMIŞTIR.

ÜZÜLMEYİN, ALDIĞINIZ HİÇBİR ŞEYİ ESKİTEMEYECEKSİNİZ.

AKŞAM YEMEKLERİNİ 16:00 DA YAPABİLİRSİNİZ.

SEKS OLMADAN YAŞAYABİLİRSİNİZ AMA GÖZLÜKSÜZ ASLA.

SAĞLIKLA İLGİLİ KONULARDA ÇOK HARARETLİ TARTIŞMALARA GİRERSİNİZ.

HIZ LİMİTİNİ AŞMA GİBİ BİR SORUNUNUZ YOKTUR.

PLAJDA GÖBEĞİNİZİ İÇERİ ÇEKMEK GİBİ BİR SIKINTIYA KATLANMAZSINIZ.

GÖRME BOZUKLUĞUNUZ DAHA KÖTÜ OLMAYACAKTIR.

EKLEMLERİNİZ EN DOĞRU HAVA TAHMİN BİLGİSİNİ VERİR.

TÜM SIRLARINIZ ARKADAŞLARINIZDA GÜVENDEDİR, ZİRA ONLARDA HATIRLAMAYACAKLARDIR.

BU LİSTEYİ SİZE KİMİN YOLLADIĞINI BİLE HATIRLAMIYORSUNUZ.

DİKKAT ETTİYSENİZ RAHAT OKUYABİLMENİZ İÇİN HERŞEY BÜYÜK HARFLE

YAZILMIŞTIR....