MALZEMELER
Yarım kg taze fasulye
2 tane soğan
3 tane domates
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 küp şeker
tuz
3 diş sarımsak
Hazırlanışı
Fasulyeler ayıklanıp,yıkandıktan sonra ufak ufak doğranır.
Soğanlar ve domatesler yıkanıp halka halka dilimlenir.
Tencerenin en alt kısmına halka halka doğranmış soğanlardan bir miktar konur .Üzerine bir kat fasulye,bir kat
domates olarak malzeme bitinceye kadar dizilir.Sarımsaklar ,tuz ve küp şeker atılır.Zeytinyağı ve suyu
eklenip,tencerenin kapağı açılmadan ve hiç karıştırılmadan pişirilir.Afiyet olsun..Aynı şekilde hazırlanıp
düdüklü tencerede 45 dakikada pişirebilirsiniz.Afiyet olsun
Ben çok seviyorum taze fasülyeyi bazen içine patates de doğrarız biz yaparken çok güzel olur. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilen sevdiğim yemektir hiç bıkmam heralde hatta bu akşamda yedik taze taze yemek gibisi yok :)
YanıtlaSilbizde de vardı bugün ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSilBayılırım yanına da tazecik yoğurt olacak soğuk soğuk...Ellerine sağlık
YanıtlaSil