TAHİNLİ KEK

Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1çay bardağı tahin,
• 1çay  bardağı süt,
• Yarım su bardağı sıvı yağ,
• 1 paket kabartma tozu,
• 2,5 su bardağı un
• 1.çay bardağı kadar susam
• 1 yemek kaşığı kadar ceviz kırığı
• tatlı kaşığı kadar margarin

Üzeri İçin:

• Tahin,
• Toz şeker.

Tahinli Kek Yapılışı

Bir kabın içine yumurtayı, toz şekeri koyalım ve iyice çırpalım.
İçine sütü, sıvı yağı, tahini ilave edip, blender ile karıştıralım.
Daha sonra unu, kabartma tozunu ilave edelim ve karıştıralım.
Tüm malzemeleri hemen hemen bir boza kıvamına gelene dek çırpalım.
Kek hamuru kıvama geldiğinde, kullanmak istediğiniz kek kalıbının içini bir miktar sıvı yağ ya da margarin ile yağlayın. Tercihen margarin kullanın. Kalıbın iç tarafına eşit miktarda susam serpin
Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim.
Başka bir kabın içine tahini, toz şekeri koyalım ve iyice karıştıralım.
Kekimiz sıcakken, hazırladığımız tahinli karışımı üzerine sürelim ve bir kısmını da üzerine dökelim.
Tahinli Kekimiz afiyetle yenmeye hazır.

.