ALÜMİNYUM VE ALZHEİMER

Prof. Dr. Turan GÜVEN




Gazi Üniversitesi Gazi Eğitim Fakültesi


Biyoloji ABD Öğretim Üyesi






BEYİN SAĞLIĞI İÇİN NELER YAPABİLİRİZ?

Anneannem 84 yaşında vefat etmeden yaklaşık 2 sene önce çevresinden

kopmaya başlamıştı... Son günlerinde ise beni dahi zor tanıyabiliyordu.


Teşhis konamamıştı o zaman... Şeker hastalığına bağlanmıştı olay!

Ancak aradan bir kaç yıl geçip "Alzheimer" keşfolunup, semptomları yazılınca,

anlamıştımki rahmetlinin vefat sebebi de buydu!

Altmışına merdiven dayamış bir yaşlı olarak düne baktığımda...


Biz çocukken, evde bakır kaplarda pişerdi yemekler....


Arada bir kapı önünden geçen "kalaycı"lar, bakır kapları kalaylardı.


Yemekler de bu kalaylanmış kaplarda pişerdi. Sonra birden alüminyum furyası çıktı! Herkes bakır kaplarını satıp evi alüminyum kaplarla doldurmaya başladı...


Büyük kolaylıktı. Hafifti, ucuzdu, kalaylanma derdi yoktu!.

Yıllar yılı alüminyum kaplarda pişmiş yemeklerle beslendi beyinlerimiz! Derken çelik kaplar, teflon tencereler çıktı yakın yıllarda...



Ve atıldı ortaya bir yeni keşif! "Alzheimer", yani ALÜMİNYUM hastalığı!



Bu hastalığa yakalananların beyin hücrelerinde normalin 4 katına kadar alüminyum fazlalığı tespit oldu 1989 da...

Özellikle, beynin hafızayla alakalı hippocampus bölgesindeki hücrelerde bu birikim çok fazla olarak bulundu.

İnsanların farkında olmadan gıda ve diğer yollarla aldıkları fazla alüminyum beyni iflasa

sürüklüyordu... İsimleri, yerleri, kişileri hatırlamaz hale getiriyordu "ALZHEİMER" hastalığı.

Ve bunda, kullanılan alüminyum kapların etkisi çok büyük!

Yapılan araştırmalara göre, normal kapta pişen domatesteki aluminyum

oranı, alüminyum kapta piştiğinde yüzde yüze yakın artıyordu.



Şimdi alüminyum tencereler kullanılmıyor pek ama tehlike geçti mi?



Bu defa en başta alüminyum "kutu"larda saklanan, içilen konserve ve






meşrubat türü gıdalar çıktı karşımıza!



Bunların yanı sıra vücuda alınan bazı ilaçlara da dikkat edilmeli sanırım!



Mesela, stresli toplumlar sürekli mide yanmalarına karşı antiasid almaya başladılar...

Ki alınan antiasid hap veya şurupların pek çoğunda yoğun miktarda alüminyum hydroxid ve alüminyum tuzları bulunmakta!



Yanı sıra ishal kesici (antidiarrheal) haplar dahi alüminyumlu maddeler ihtiva etmekte.



Bir kısım ağrı kesici aspirinler, kepek olmasını önleyici bazı şampuanlar, bazı deodorantlar, hep beynimizin belası alüminyumu ihtiva etmekte...

Bilmem alüminyumlu nesnelerden uzak durmamız gerektiğini yeterince anlatabildim mi?.

Bunun yanı sıra kesinlikle LIGHT ve DIET yazan yenecek ve içeceklerden uzak

durmak gerekiyor...

Rafine beyaz şeker, beyni "turn-OFF" yapan (çalışmasını durduran)

madde olarak adlandırılıyor.