HAYDARİ

Yapımı oldukca kolay bir mezedir haydari,arzu edilirse içine 1-2 yemek kaşığı lor peyniri de konabilir.

Malzemeler (5 kişilik)

1 su bardağı süzme yoğurt
3 diş sarmısak

kimyon,tuz,kuru nane,kırmızı biber

yarım çay bardağı zeytin yağı

Hazırlanışı

Sarmısağı ezelim.,süzme yoğurt,nane,zeytin yağ,kimyon ve tuzla beraber

karıştıralım.Üzerine kırmızı biber serperek servis yapalım.Afiyet olsun.