TEPSİ KEBABI

Malzemeler

• 500 gr. dana kıyma
• 1 tutam maydanoz
• 1 soğan
• 2 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı  salça
• 2 domates
• 4-5 sivri biber
• karabiber
• pul biber
• tuz
• yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı;

• Kıymayı karıştırma kabına alıp üzerine,soğanı rendeleyin...
• İnce kıyılmış maydanozu , sıvıyağı , tuz ve baharatları da ekleyip  karıştırın.
• Cam tepsiyi yağlayın ve kıymalı harcınızı tepsiye bastırarak yayın.
• Üzerine yuvarlak dilimlenmiş patatesleri, kesilmiş yeşil biberleri ve domates dilimlerini dizin ...

• Salça ile  suyu karıştırıp yemeğin üzerine dökün.

•   Önceden ısıtılmış 180 derece  fırında  pişirin.  Afiyet Olsun.