29 Mayıs 2017 Pazartesi

TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI


 Malzemeler
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • Didiklenmiş tavuk  parçaları ile suyu 
  • Tuz
  • Karabiber
Terbiyesi İçin;
  • 1 büyük çorba kasesi yoğurt
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı un 
  • Yarım limonun suyu
Üzeri İçin;
  • Kuru nane
  • Tereyağı

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

Et suyuyla birlikte 8-9 su bardağı suyu tencereye alalım. Suyumuz kaynayınca şehriyeleri de katıp 15-20 dakika pişirelim. Terbiye malzemelerini iyice karıştıralım ve çorbadan iki kepçe alıp içine koyup karıştıralım. Terbiyemizi çorbaya karıştırarak koyalım ki kesilmesin. Tuzunu ve karabiberini de ekleyelim. 5-10 dakika daha kaynatıp üzerine nane ve yağı kavurup dökelim. Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.