Malzemeler
- 1 çay bardağı tel şehriye
- Didiklenmiş tavuk parçaları ile suyu
- Tuz
- Karabiber
Terbiyesi İçin;
- 1 büyük çorba kasesi yoğurt
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım limonun suyu
Üzeri İçin;
- Kuru nane
- Tereyağı
Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı
Et suyuyla birlikte 8-9 su bardağı suyu tencereye alalım. Suyumuz kaynayınca şehriyeleri de katıp 15-20 dakika pişirelim. Terbiye malzemelerini iyice karıştıralım ve çorbadan iki kepçe alıp içine koyup karıştıralım. Terbiyemizi çorbaya karıştırarak koyalım ki kesilmesin. Tuzunu ve karabiberini de ekleyelim. 5-10 dakika daha kaynatıp üzerine nane ve yağı kavurup dökelim. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.