TEBİYELİ TAVUK ÇORBASI

Malzemeler

1 küçük soğan
2 yk.yağ
100gr. haşlanmış tavuk
tuz,karabiber,kırmızı biber



 
 
 
 
 
Terbiyesi için:

1sb.süt
1yumurta sarısı
2 yk un

Yapılışı

Soğan ince ince doğranıp,yağla biraz kavrulur.Ayrı kapta tavuk haşlanır ve  küçük parçalara ayrılır.1su bardağı haşlama suyundan alıp soğanlı karışımın üzerine dökülür.Daha sonra
haşlanıp didiklenmiş tavuk eklenir.


Ayrı bir yerde 1 sb.süt ,un ve yumurta sarısı karıştırılır .Kaynayan çorbanın içine ilave edilerek bir süre kaynatılır.Tuz ve karabiber eklenir.
Tavada az tereyağ ve pulbiber kavrulur ve çorbanın içine ilave edilir.

Afiyet olsun....