Köy biberlerini yıkayıp ortadan bölüp gölgede kurutuyorum.Kışın pişirmesi hakkında çok fikrim yok.Okuduğum kadarıyla ya haşlanıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüyor,ya da az yağda çevrilip üzeri yoğurtlanıyor.Bu konuda deneyimi olan arkadaşlar ,siz nasıl pişiriyorsunuz?
eline sağlık canım . bende. kışın biraz haşlayıp sonra çok az yağda kavurp üzerine sarımsaklı yoğurt ilave ediyorum. sevgiler
YanıtlaSilbende bilmiyorum kurutulmuş bıber işini.işallah sizden ögrenecegım.
YanıtlaSil