16 Mart 2012 Cuma

PATATESLİ SULU KÖFTE














Malzemeler

250gr kıyma

yarım çay bardağı pirinç

1 soğan

2 patates

1yk. salça

4-5 bardak su

tuz,karabiber

2yk. un

1 yumurta

Hazırlanışı


Önce köfteleri hazırlayalım. Bunun için, kıymanın içine 1 tane rendelenmiş soğanı, ince kıydığımız maydonozu,

 pirinci, yumurtayı, karabiberi ve tuzu ekleyip  yoğuralım..Minik parçalara ayırıp yuvarlayalım ve unlu

tepsinin içine dizelim.Tencereye sıvıyağı ve bir yemek kaşığı salçayı ilave edip kavurduktan sonra suyunu

ekleyip,kaynayınca köfteleri içine atıp pişmesini bekleyelim..Daha sonra soyduğumuz ve köfte büyüklüğünde

doğradığımız patetesleri içine atalım. Biraz  kaynadıktan sonra tuzunu ekleyelim.. Köfteler ve patetesler pişene

kadar kısık ateşte pişirelim.İsterseniz üzerine nane serpebilirsiniz. Afiyet Olsun…

4 yorum:

  1. Merhaba,sulu köfte benim en yeteneksiz olduğum yemek :( hep pişerken dağılıyor aslında tamda böyle yapıyorum ama :(

    YanıtlaSil
  2. cok guzel gorunuyor...
    emegıne saglık...

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık çok güzel olmuş

    YanıtlaSil
  4. Gelibolu17'nin hazırladığı


    "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine



    28 MART-28 NİSAN tarihleri arasında



    http://www.marifetane.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...



    Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...



    Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....



    “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”



    Muhammed Mustafa (s.a.v)



    Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)



    Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Marifetane (Elif Hatice) ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp



    http://www.marifetane.com/ adresimde yayınlayacağım :)


    Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

    YanıtlaSil

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.