25 Ağustos 2013 Pazar

MÜRDÜM ERİĞİ REÇELİ




MALZEMELER

1 kg mürdüm eriği
1 kg şeker
Yarım limon suyu

Hazırlanışı

Erikler yıkanıp dörde bölünür ve bir tencereye alınır. Üzerine toz şeker dökülür.Bir gece bekletilir.  Kısık ateşte kıvamını alana kadar pişirilir. Kaynama esnasında oluşan köpük delikli bir kepçe yardımıyla alınır. Altını kapatmaya yakın limon suyu ilave edilir.
Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.