MALZEMELER
4 tane su böreği yufkası
1 yumurta
3-4yk yoğurt
1yk sıvı yağ
YAPILIŞI
Ortaboy tencere içine su,tuz ve yarım çay bardağı sıvı yağ konur.kaynatılır.Kaynayan suyun içine yufkalar ortadan bölünerek tek tek koyup 10-15 saniye haşlanıp,bekletmeden önceden hazırlanan soğuk su içine daldırarak durulanır.Suyu elle süzdürülüp önceden yağlanan tepsiye serilir.Her kat isteğe bağlı olarak tereyağ veya sıvı yağla yağlanır.İlk iki yufka serilince arasına iç malzeme (peynir,kıyma) konur.
Tepsinin kalan kısmı için 2 yufka da haşlanıp araları yağlanarak serilir.
1 yumurta,biraz yoğurt 1 yemek kaşığı sıvı yağ karıştırılarak yufkanın üzerine sürülür.Fırında orta ısıda kızarıncaya kadar pişiriniz.Afiyet olsun.
ELİNE SAĞLIK CANIM :) GÜZEL OLUR SU BÖREĞİ
YanıtlaSilteşekkürler günlükçü bayan
Silellerinize sağlık börek enfes olmuş ama benim usul çok kolay birde böyle deneyin...http://tatesal.blogspot.com/2011/11/hazir-su-boregi-yufkasindan-yalanci-su.html
YanıtlaSilhayırlı cumalar
evet sizinki de kolaymış,denemek lazım..sevgiler
Sil