Şehriye Çorbası

Malzemeler

1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şehriye (tel ve arpa şehriye olabilir)

2 domates veya1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı tavuk suyu

4 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı

Domatesleri rendeliyoruz (kabukları ayrılacaktır). Tencerede yağı ekleyip ardından rendelenmiş domatesleri ekliyoruz. Sonra suyu ve tavuk suyunu ilave ediyoruz. Su kaynadıktan sonra içerisine bir miktar tuz ve şehriyelerimizi katıyoruz.Şehriyelerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Üzerine arzuya bağlı olarak nane serpebilir veya maydonoz kıyabiliriz.

ÜZÜMLÜ KURABİYE

                  

Malzemeler

• İki buçuk su bardağı kepekli un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı esmer şeker
• Yarım çay bardağı kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

• Un, kabartma tozu ve tarçını bir yoğurma kabına eleyin.
• Üzerine sıvı yağ, yumurta, süt, esmerşeker ve kuru üzümü ekleyip, iyice yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun

PANCAR SALATASI

Malzemeler:

• 2 adet orta boy pancar,
• 2adet yeşil sert elma
• 1 su bardağı mısır
• küçük çay bardağının yarısı kadar ince bulgur,
• 1 avuç ince kıyılmış maydanoz,varsa yeşil soğan
• Yarım limonun suyu,nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağ,
• Tuz.
• Haşlanmış mısır
• süslemek için nar,ceviz

Hazırlanışı:

1. Pancarları soyup haşlayın,Ayrı kapta yarım çay bardaği bulgurun üzerine sıcak pancar suyundan biraz döküp üzerini kapatın. 
2. Elmaları çiğden,pancarla beraber küp küp doğrayıp derin bir kaba alın.
3. İçine bulgur,mısır, maydanoz, limon suyu, nar ekşisi,zeytinyağ ve tuzu ekleyip karıştırın.Servis tabağına alın.Üzerini ceviz kırıklarıyla ve narla süsleyin .Afiyet olsun.

TERÖRÜ LANETLİYORUZ

TERÖRÜ LANETLİYORUM SEBEP OLANLARI KINIYOR CEZALARINI ENKISA ZAMAN DA BULMALARINI DİLİYORUM

SOĞANIN FAYDALARI

Soğanı boynunuza koyarak uyumak vücuda çok faydalıdır.

• Soğanda bulunan kükürt çok güçlü bir detoks maddesidir. Karaciğerden arsenik ve kurşun gibi ağır metalleri temizlemek için kullanılır.
• Zayıflamak istiyorsanız eğer mutlaka her gün soğan suyu içmelisiniz, haftada 2 kilo garantisi var.
• Anneler 3 yaşından sonra bebeklerine mutlaka soğan suyu içirmeli ve katı yemeklere başladığında yemeklerine soğan püresi eklemelidir.
• Kan temizleme , kolestrol düşürme etsisi çok fazladır.
• Kandaki pıhtıyı ortadan kaldırarak astımla mücadelede yardımcıdır.
• 1900 lü yıllarda soğan başları ile vebaya karşı mücadele edilmiştir. (Özellikle Avrupalılar)
• Kuzey Amerikalılar gribe karşı ,sert kış aylarında evlerinde sürekli tüketeme yolunu seçmişlerdir.

Son birkaç yılda soğan ile bir çok hastalığın tedavisi ile ilgili tıbbi çalışmalara hız verilmiştir.

Hindistan Cevizli Tatlı

Malzemeler


2yumurta
1,5 çay b.hindistan cevizi
200gr katıyağ
1 paket kabartma tozu
2,5-3 sb.kadar un



Şerbeti
3 sb.su
3 sb şeker
Yapılışı


Tüm malzeme çırpılıp yağlanmış tepsiye dökülür.170 derecede 35-40 dk pişirilir.Şerbeti kaynatılıp.Kek ve şerbet ikisi de ılıkken dökülür.Afiyet olsun.

PATATESLİ PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ

Malzemeler,

3 adet yufka

1 Su bardağı yoğurt

2 Adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Patates Püresi İçin;

3 adet orta boy patates

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

1 su bardağı süt

1,5 Yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Hazırlanışı,



Patatesleri soyup bol suda haşlayın.

Haşlanan patatesleri çatalla ezin.

Orta boy bir tencereye tereyağını alıp eritin.

Tencereye ezilmiş patatesleri ekleyip bir iki dakika kavurun.

Üzerine sütü ekleyip karıştırın ve ocağın altını kısın.

Kısık ateşte 5 dakika pişirdikten sonra

kaşar peynirini ilave edin.

Birkaç kez karıştırdıktan sonra ocaktan indirin ve tencerenin kapağını kapatın.

Kâsede; yoğurt, yumurta, sıvıyağ ve suyu karıştırın.

Yufkaların her birini üçgen olacak şekilde 4 parçaya bölün.

Üçgen yufkaları üst üste koyun.

Her bir yufkaya yoğurtlu harç sürün.

İçine hazırladığınız patates püresini koyun.

Önce rulo şeklinde sonra kendi etrafında kıvırarak gül şeklini verin.

Yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25 dakika pişirin.
Afiyet olsun

ÇİLEKLİ

ORTA YAŞ HANIMLARINA SAÇ MODELLERİ

İLGİNÇ ÖNERİLER