2 Mayıs 2012 Çarşamba

FIRINDA SOSLU PATLICAN KIZARTMASI




MALZEMELER


3 tane patlıcan

4-5 tane domates

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kıyılmış maydonoz,tuz


HAZIRLANIŞI


Patlıcanlar alacalı soyulup ,yuvarlak dilimlenip tuzlu suda bekletlir. Domatesler rendelenir. Tuz, zeytinyağ

ezilmiş sarımsak ekleyip karıştırılır.Yıkanan patlıcanların üzerine  döküp tekrar karıştırılır(.Çok az da ılık su

ekledim.)Yağlanan fırın tepsisine dizerek 200 C'de  pişirilir.Afiyet olsun.

2 yorum:

  1. Harika bir tarif, çok da hafif olmuş. Deneyeceğim inşallah. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. sağlıklı ve nefis ellerine sağlık

    YanıtlaSil

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.