Rus salatası
içindekiler:
1- 1 su bardağı mayonez
2- 1 su bardağı yoğurt
3- 2 ad havuç,
4- 2 ad patates(orta boy)
5- 1 su bardağı bezelye
6- salatalık turşusu
HAZIRLANIŞI:
Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayıp bezelyeyi ekleyip bir kaba koyun ve haşlayın. salatalık turşusunu ince ince doğrayın sonra yoğurtla mayonezi karıştırın, hazırladığınız malzemeleri karışıma ekleyin. Servis
yapabilirsiniz. Afiyet olsun
Merhaba. Ben Azeriyim. Bizde Yilbaşinda ve doğum günlerinde rus salatasi çok yapilir.İsmine staliçniy salat deriz. Çevirisi başkent salatasi demekdir ki buna Türkiyede rus salatasi derler. aslinda burda tarifini verdiğiniz rus salatasi gerçek rus salatasi degil. Affiniza siginiob gerçek rus salatasinin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Patates yumurta ve havuc haslanib kup kup dogranir et iyice haslandikdan sonra didiklenir ve bunlara ilave edilir dereotu kucuk kucuk dogranib ilave edilir uzerine bir tane turp bir kucuk sogan (zevke gore) turşuluk salatalik ve normal salatalik kup kup dogranilir. turşuluk salatalik dograndikdan sonra elde suyu cikarilib salataya ilave edilir ve bezelye bol bol ilave edilir. rus salatasina yogurt katilmaz bu bastan basa yanlis. rus salatasina eşitmiktarda mayonez ve bizim azerbaycanda hama denen kaymaga benzer bir sut urunu var o katilir. eyer hama yoksa o zaman kaymak katila bilir ya da labne peyniri. bu kadar. tuzu karabiberi de yerinde :) süslemek için üzerine dere otu konulur. bide rus salatasini tam ve gerçek tarifiyledeneyin cok lezzetli oluyor. cok sevgiler. siz de beni takip ederseni8z mutlu olurum mutlulukheryerde.blogspot.com
YanıtlaSil