16 Aralık 2012 Pazar

SOSLU KABAK




Malzemeler



3 adet kabak
1 orta boy soğan

2 orta boy domates

2 diş sarımsak

tuz, karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:


 Tencerenin altına soğanları halka halka diziyoruz. Üstüne soyup halka halka doğradığımız kabakları ,en üstüne halka halinde kesilmiş domatesleri ve küçük kesilmiş sarımsakları koyup tuz karabiber ekliyoruz.


15 dakika ocağa koymadan önce bekletiyoruz. Zeytinyağını üzerine gezdirip kısık ateşte kabaklar pişene kadar pişiriyoruz. Servis yaparken maydanozla veya dereotuyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

















1 yorum:

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.