15 Eylül 2013 Pazar

ACUKA

 

 

Malzemeler :
  • 5 yemek kaşığı biber salçası
  • 5 yk.domates salçası
  • 1 bardak iri dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaş kimyon
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ekmek içi
  • 3 yk kekik veya nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tane limonun  suyu
  • Tüm malzemeleri karıştırıp cam kavanozlarda ve dolapta saklayın.
Not : Acısını ve sarımsağını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Fakat dolapta durdukça yağını çekebilir ara ara zeytinyağı eklerseniz ilk günkü tadını asla kaybetmez. Cam kavanoza koyunca dolapta uzun süre duruyor. Misafirlere küçük kesilmiş tost ekmeklerine sürülmüş halde ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.