12 Eylül 2013 Perşembe

Domates dondurucuda nasıl saklanır?



Domatesleri dondurucuda saklamak isterseniz, rendeleyerek, mutfak robotundan geçirerek veya irice  doğrayarak, poşetleyip dondurucuya kaldırın.

Bunu yapmak için  , yuvarlak ince kabuklu veya oval kalın kabuklu domateslerden alıp önce domateslerin kabuğunu soyarım. (Tencerede kaynamakta olan su içerisine domateslerin kabuklarını artı şeklinde çizip 2-3 dakika tutarsanız kabukların daha kolay soyulduğunu görürsünüz.) Bu soyulmuş domatesleri özellikle yemeklerde kullanmak için, iri kuşbaşı doğrar ,kaynattıktan  sonra 2 - 3 kepçe  poşetlerim.
 Robottan geçireceğim domatesler ince kabuklu ise  kabuğunu soymam. Robottan geçirdikten sonra birer yemeklik olacak şekilde poşetleyip dondurucuya yerleştiririm.
.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.