7 Şubat 2010 Pazar

FIRINDA PATATES


Malzemeler:

4 adet patates

1/2 kahve  fincanı zeytinyağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:


Patatesleri yıkayın, soyun. 1- 2 cm genişliğinde dilimler halinde kesin. Geniş bir kaba zeytinyağı ve baharatları koyup, karıştırın. Üzerine patatesleri ekleyip , bütün patatesleri bu karışıma bulayın. 15 dk. dinlendirin.  Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdiğiniz patatesleri fırına koyun. Üzerleri kızarana ve patateslerin içleri yumuşayana kadar pişirin. (yaklaşık 30-35 dk.)(Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında) Üzerini maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapabilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.