9 Şubat 2010 Salı

PATATES ÇORBASI

Bu çorbayı da önceden denedim,beğendim.Siz de deneyin,şimdiden afiyet olsun.


Malzemeler(4 Kişilik)

2 patates küp küp doğranır

1 diş sarımsak

1 soğan(ince doğranmış)

2 çorba kaşığı yoğurt

1,5 çorba kaşığı un

1 yumurta

sıvı yağ-su

YAPILIŞI

Patatesi soğanla sotele,sarımsakları ve sıcak suyu ekle.

Terbiyesi

Ayrı kapta un,yumurta sarısı,yoğurt çırpılır.Yavaş yavaş kaynayan çorbaya eklenir.Su,tuz atılır.


Üzeri

Çorba, servis kabına alınınca üzerine tereyağında yakılmış kırmızıbiber gezdirilir.AFİYET OLSUN.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.