17 Eylül 2010 Cuma

Patetes Çorbası


Malzemeler:

3 adet orta boy patates

1 orta boy kuru soğan

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı tereyağ

1çay bardağı süt

Tuz

4 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Çorbamızı yapacağımız tencerede tereyağını eritelim.  Soğan ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip  soteleyelim.

Küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip bir kaç dakika pişirdikten sonra suyu ekleyelim ve patatesler yumuşayana dek pişirelim.

Çorbayı ocaktan alarak blenderdan geçirelim.Tekrar ocağa alıp sütü yavaş yavaş ilave edelim kısık ateşte 5 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alalım.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.