20 Eylül 2012 Perşembe

FIRINDA KABAK






Malzemeler:


1 kilo kabak

2 baş soğan

4 tane domates

2-3 tane sivri biber

1 kase yoğurt üzeri için

dere otu ,(veya nane) kırmızı pul biber ve2 kaşık sıvıyağ .

YAPLIŞI

Kabaklar yıkanır,soyulup ince ,ince dilimlenir,Domates,soğan,biber doğranır,tuz ilave edilerek

harmanlanır,yağlanmış fırın tepsisine konur,önceden ısıtılmış fırında arada bir hafif karıştırarak 40 dk

pişirilir,tabaklara alınır ,yanına isteğe bağlı  yoğurt,dereotu ve kırmızı pul biber serperek servis yapılır.   

Afiyet olsun .

2 yorum:

  1. Çok şahane görünüyor. Ellerinize sağlık. Hem leziz hemde iştah açıcı.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  2. Kabak en sevdiğim sebzeler arasındadır . Çok lezzetli görünüyor ! Ellerinize sağlık !

    YanıtlaSil

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.