11 Eylül 2012 Salı

EVDE LOR PEYNİRİ YAPALIM




MALZEMELER

1litre süt (Ben pastörize kutu sütle denedim)


Yarım limonun suyu


Yapılışı:

Sütü bir tencereye alın ve ocakta kaynamaya bırakın.

Kaynayınca limonun suyunu ekleyip kesilmesini sağlayın.

Bir süzgeçten geçirin,tahta kaşıkla çok bastırmadan karıştırıp suyunun süzülmesini sağlayın. Üzerini çörek

otuyla süsleyebilirsiniz.

Hepsi bukadar, afiyet olsun.

Not:Süzgeç yerine loru temiz bir  tülbente,torbaya  alıp suyunu süzdürmek için bir yere asın. Altına

koyduğuınuz kaba suyu birikir. Bu suyu da içebilir ve hatta hamur işlerinizde kullanabilirsiniz.Çok faydalıymış.



4 yorum:

  1. Ellerinize sağlık çok değişik bir yöntem bende yakın zamanda deniyecem.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyin bence..yapımı çok kolay, kısa sürede lezzetli peyniriniz oluyor.

      Sil
  2. ellerine sağlık eşim çok sever bir deneyeyim ben de:)

    YanıtlaSil
  3. Evde peynir çeşidi arandığında hemen yapılabilir.Dr.Ender Saraç tarif etmişti..

    YanıtlaSil

Beni yorumsuz bırakmayın lütfen. Yazdığınız her yorum benim için çok değerli.