MALZEMELER
1litre süt (Ben pastörize kutu sütle denedim)
Yarım limonun suyu
Yapılışı:
Sütü bir tencereye alın ve ocakta kaynamaya bırakın.
Kaynayınca limonun suyunu ekleyip kesilmesini sağlayın.
Bir süzgeçten geçirin,tahta kaşıkla çok bastırmadan karıştırıp suyunun süzülmesini sağlayın. Üzerini çörek
otuyla süsleyebilirsiniz.
Hepsi bukadar, afiyet olsun.
Not:Süzgeç yerine loru temiz bir tülbente,torbaya alıp suyunu süzdürmek için bir yere asın. Altına
koyduğuınuz kaba suyu birikir. Bu suyu da içebilir ve hatta hamur işlerinizde kullanabilirsiniz.Çok faydalıymış.
Ellerinize sağlık çok değişik bir yöntem bende yakın zamanda deniyecem.
YanıtlaSilDeneyin bence..yapımı çok kolay, kısa sürede lezzetli peyniriniz oluyor.
Silellerine sağlık eşim çok sever bir deneyeyim ben de:)
YanıtlaSilEvde peynir çeşidi arandığında hemen yapılabilir.Dr.Ender Saraç tarif etmişti..
YanıtlaSil