ZEYTİNYAĞLI KARNABAHAR

• Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar,
  • 2 adet havuç,
  • 2 adet soğan,
  • 3-4 diş sarımsak,
  • ½ limon suyu
  • ½ demet dereotu,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

  
  

  • 
    

Yapılışı

• 1. Havuçları kazıyıp yuvarlak dilimler halinde kesin. Soğanı piyazlık doğrayın. . Zeytinyağının yarısını tencereye alıp kızdırın. Havuç, soğan ve sarımsakları kavurun. Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp tencereye yerleştirin. 1 çay bardağı kaynar su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Kalan zeytinyağını çiğ olarak üzerine gezdirin. Limon suyunu ekleyin. Üzerine kıyılmış dereotu serpin. Soğuyunca servis yapın.Afiyet olsun.